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如何做炸酱捞面条

更新时间:2021-05-02 01:07:33 来源:YIQ网

1、食材:面条300克、鸡腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜面酱15克、黄酱2.........

  1、食材:面条300克、鸡腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜面酱15克、黄酱20克、芝麻油5克。

  2、准备好材料。

  3、辣椒切丝,姜和蒜子剁碎。

  4、鸡腿起骨,肉都碎。

  5、热油锅,放入鸡肉,爆炒一下,加入少许清水,炒至鸡肉熟透。

  6、加入姜碎和蒜子碎同炒,加入黄豆酱、甜面酱,开小火,边煮边用筷子搅动,直至油和酱溶合,盛出待用。

  7、烧一锅开水,放入辣椒灼熟,盛出辣椒,放入面条煮至熟盛出。

  8、加入芝麻油,拌匀,防止面条粘连,码上辣椒,加入甜面酱即可出锅了。

本文标题:如何做炸酱捞面条
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