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更新时间:2021-05-02 21:43:11 来源:YIQ网
1、猪肉适量,白菜1棵,鸡蛋2个。2、调料食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱4棵,姜1块,料酒适量,香.........
1、猪肉适量,白菜1棵,鸡蛋2个。
2、调料食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱4棵,姜1块,料酒适量,香油适量,五香粉适量,植物油适量。
3、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。
4、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。
5、切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。
6、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
7、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就好了。
1、冲洗扇贝的外壳,用刀把扇贝撬开,然后用刀紧紧贴着壳的底部,把扇贝肉完整地剃下来。剪掉扇贝肉上黑色的内脏、黄色的腮,再用清水冲洗一遍即可。2、扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广...
1970-01-01雪梨好看又好吃,而且食疗作用大。平时切雪梨不但不好看,还很快就发黑,教大家怎么切简单、好看而且不发黑的方法。注意切梨时不能切到梨核,梨核是切开最容易氧化变黑的部分。1、准备一把水果刀和一个梨洗净。2、把梨竖起来,用刀从两边切开,不要切到梨核。3、切开后,可以看到三块。4、我们把带有梨核那块从两边切开...
1970-01-01用料:海带结、食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量。做法:1、海带结放水里浸泡一下,期间多换几次水洗净。2、锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香。3、接着把海带倒入里面。4、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。5、加入调料盐,味精。6、最后加点醋翻炒均匀后即可。
1970-01-01血旺也叫血豆腐,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。辨别毒血旺的方法:1、看:正常猪血颜色较深,一般呈深红色;有问题的猪血颜色较浅。正常猪血有泡沫;有问题的猪血没有泡沫。正常猪血切面粗糙,有不规则小孔;有问题的猪血...
1970-01-01一天到一周不等。生蚝是一种生活在海洋的贝类,其中本身就携带有一些细菌等微生物,如果脱离海水后,就很容易死亡变质,如果将生蚝放在常温下保存,只能保存1-2天左右;如果是放冰箱冷藏保存,保存得比较好,最多可以存活一周;如果是置于冷冻,其保存时间会更长。怎么判断生蚝是否变质:一般情况下,新鲜的生蚝撬开时有...
1970-01-01新手做菜,西红柿炒鸡蛋、土豆丝、拍黄瓜。1、西红柿炒蛋的做法:三个鸡蛋,2个西红柿,葱适量西红柿切块,葱切段,锅中放油,先把鸡蛋打散,煎熟盛出,锅中加少量油,油热放葱花,西红柿翻炒,炒到西红柿皮翻起,放适量盐,加入鸡蛋翻炒就可出锅。(不喜欢西红柿皮可在皮翻起用筷子夹掉)。2、酸辣土豆丝:2个土豆,去...
1970-01-01将洗净的石榴切去上下果蒂。用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀,深度要适宜,不能划到果肉,会影响口感。最后两手用力把石榴沿刀印掰开即可。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
1970-01-01用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。1、茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用。3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以了。4、倒入调好的蚝油料...
1970-01-01用料:红枣100克、核桃30克、红糖20克、牛奶50克、打泡粉3克。做法:1、红枣切条,核桃切末。2、红枣放入破壁机,加入红糖,水,打成泥。3、倒入碗中,加牛奶,泡打粉,核桃末,面粉过筛,搅拌成面糊。4、模具中刷油,倒入面糊,微波炉烧烤模式220℃,10分钟。
1970-01-011、10~15分钟即可。若蒸的时间太长,会降低食用口感。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。2、鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,...
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