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鸡锁骨炸制技巧

更新时间:2021-01-16 14:21:13 来源:YIQ网

1、将鸡锁骨放入面糊中,两边都沾上面糊。2、热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。3、加热.........

  1、将鸡锁骨放入面糊中,两边都沾上面糊 。

  2、热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨, 低温炸熟,出锅。

  3、加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨, 高温油炸上色出锅。

  4、准备调料:3大勺红油,1.5大勺酱油,少许味精,1大勺熟芝麻,0.5小勺麻油。

  5、用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然即可完成。

本文标题:鸡锁骨炸制技巧
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