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羊肚菌煲汤做法

更新时间:2021-01-17 00:27:39 来源:YIQ网

1、主料:土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。2、羊肚菌洗净用温水泡发半.........

  1、主料:土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。

  2、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

  3、整鸡切块备用。

  4、将鸡块焯去备水。

  5、另起锅烧开足量的水,加姜丝。

  6、将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。

  7、撇去浮沫后转小火。

  8、烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。

  9、淮山药洗净切片。

  10、鸡肉煲熟后加入切好的山药片。

  11、山药片熟后加盐调味盛出。

本文标题:羊肚菌煲汤做法
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