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更新时间:2021-05-05 03:09:46 来源:YIQ网
1、把大蒜放到案板上,切掉大蒜的底部,可以更容易入味。2、底部切好后,去除大蒜的外皮,然后用清水清洗.........
1、把大蒜放到案板上,切掉大蒜的底部,可以更容易入味。
2、底部切好后,去除大蒜的外皮,然后用清水清洗干净。
3、大蒜洗净后,放到烤架上晾干水分,也可以用厨房纸擦干水分。
4、准备一个干净无水的容器,把大蒜放到容器里,大的放底下,小的放上面,因为小的更快入味,可以先吃掉。
5、大蒜放好后,倒入适量的酱油和盐,然后密封保存,放在阴凉通风的地方腌制一个月。
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菠菜鸡蛋汤所需食材:菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉准备材料,菠菜洗净后备用。将菠菜用刀切成小段。鸡蛋去壳打入碗内。用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。锅内放入适量的水,水开后放入菠菜。水再开时放入鸡蛋液。这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,出锅后淋上少许香油即可。
1970-01-011、补充营养:红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。2、促进消化:红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物。3、健脾胃:脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以身...
1970-01-01准备土豆300g,饺子皮300g,十三香1/4勺,盐3g,小香葱2棵,鸡精少许。土豆去皮洗净;用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝;土豆丝放盐水里浸泡一会;浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥得太干;切碎的土豆收入盆里,放...
1970-01-01酵母用温水化开。盆中放入小米面和面粉。倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。面团发至两倍大,成蜂窝状即可。把面团分成三份。盆底抹少许油,取一块面团放入,按扁铺平,放一层葡萄干。再取一块面团放入铺平,撒上一层葡萄干。最后再铺上一层面团,放上红枣。二发30分钟。放入蒸锅...
1970-01-01准备食材:绿豆,白凉粉,绿豆洗净下锅煮熟。白凉粉加入150ML冷水和开。另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开。加入煮熟的绿豆。边倒入和开的白凉粉,边搅动。再次煮开后,倒入容器里冷却即可。切块即可食用。倒入模具里做出来的造型更漂亮。
1970-01-01自制午餐肉的时候,加多少淀粉其实是随意的。可以根据自己的口味来,有些人喜欢大口吃肉的扎实感,甚至一点淀粉都不加,而有些人喜欢市售午餐肉相似的口感,淀粉会加多一点,一般来说可以从1斤猪肉加20克淀粉开始尝试,以后再根据自己的喜好增减。准备食材:瘦猪肉适量,胡萝卜一块,鸡蛋2个,生姜蒜蓉适量。瘦猪肉剁成...
1970-01-01准备米饭,可以新鲜煮好后晾凉,也可以直接用隔夜饭。玉米剥好。要选择口感爽脆、新鲜多汁的甜玉米,不要用糯玉米。胡萝卜切粒。火腿切粒。也可以用其他鲜肉,鸡肉、牛肉等等都可以,使用鲜肉的话可以提前用盐糖油生抽淀粉搅拌均匀腌制入味。葱花切好。炒锅下油,先把火腿粒放下去炒香,装盘备用。锅留油,把胡萝卜粒放下去...
1970-01-01草鱼仔细清洗干净,家中锅不是很大就切成段。用料酒腌渍,保鲜膜密封冷藏,最好腌渍久一点,可以晚上腌渍,隔天再做。姜切丝,大蒜切片。锅内无水加油热锅。加姜丝炒香。加花椒翻炒2下,把鱼块放到锅内煎一下。缝隙内,把八角放进去,当然也可以在放花椒的时候,一起放八角。轻轻的把鱼块滑过来,当然如果觉得麻烦也可以直...
1970-01-01土豆去皮,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油,加牛肉煸炒。加入胡萝卜,翻炒。加入土豆片。加洋葱,大火快炒。加适量酱油。加适量盐。加蚝油。翻炒均匀,直到所有食材熟透,撒葱花即可出锅。
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1970-01-01