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更新时间:2022-08-18 17:49:33 来源:YIQ网
想要米饭能够煮成一粒粒的,选择米的好坏是最关键的,好的米才能煮出好的饭。可以在煮饭之前将米浸泡一会,不要将米洗太多次,这样会让米的营养流失,还可以在米里加入油或者醋......
想要米饭能够煮成一粒粒的,选择米的好坏是最关键的,好的米才能煮出好的饭。可以在煮饭之前将米浸泡一会,不要将米洗太多次,这样会让米的营养流失,还可以在米里加入油或者醋来起到辅助作用,能够让米煮的粒粒分明。
1、选米
在选择米的时候,最好选择东北大米或者其他的新米,并且米的香味要闻起来自然浓郁,大米里面有着很丰富的营养价值,有着淀粉,蛋白质,谷维素等,并且有美容,降压的功能。
2、洗米
洗米最好不要超过三次,否者会让大米里面的营养成分流失,在煮之前可以将米用清水浸泡,时间可以控制在30分钟到120分钟内自己安排,也不能够泡的太久,然后放入锅中煮时,水要高与米一个手指关节。
3、辅助调料
将米饭煮的一粒一粒可以在米饭中加入一点醋或者油再煮,这样会让米饭更加好吃,也不会粘锅,更不会有酸味或者油腻的味道出现。
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