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减脂牛肉做法步骤

更新时间：2021-05-06 16:18:27 来源：YIQ网

1、主料：牛腱子1000克。2、辅料：花椒十多粒、大料2颗、盐3大勺。3、做法：（1）冷水浸泡牛腱子.........

　　1、主料：牛腱子1000克。

　　2、辅料：花椒十多粒、大料2颗、盐3大勺。

　　3、做法：

　　（1）冷水浸泡牛腱子肉。

　　（2）冷水放肉，花椒，葱花，姜；开锅后，2分钟即可，把肉再焯一下，排除血液滞留物。

　　（3）焯好的肉，再用凉水再紧一下肉质。

　　（4）高压开始，肉块比较大，所以压的时间稍长5分钟；压好后，在锅里浸泡半天，能更加入味。

本文标题：减脂牛肉做法步骤
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo2882045.html
the end
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