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更新时间:2022-08-21 01:37:38 来源:YIQ网
包菜素馅包子在包之前是不需要炒的,因为这种蔬菜比较容易熟,我们只需要将它切碎倒进碗里,再加上食用油、盐、老抽等调料搅拌均匀,就可以包进包子皮里面了,等蒸熟之后味道刚......
包菜素馅包子在包之前是不需要炒的,因为这种蔬菜比较容易熟,我们只需要将它切碎倒进碗里,再加上食用油、盐、老抽等调料搅拌均匀,就可以包进包子皮里面了,等蒸熟之后味道刚刚好,要是炒制之后再蒸的话反而会影响口感。
包菜包包子前需要炒吗
包子非常的美味,不管是南方人还是北方人都会非常喜欢吃,但是想要自己制作的包子好吃的话,那么首先比较重要的就是调料,素菜馅的包子有非常多,比方说粉丝、青菜、藕丁等等,在制作这些包子的时候需要先将馅料炒制一下吗?
在家中包包菜素馅包子的时候,一般都是不需要炒的,例如我们常吃的香菇包菜馅的,它的主要食材是香菇、包菜等,都比较好熟,我们只需要将其切好,然后再碗里和食用油、盐、老抽、生抽、五香粉、耗油等一起搅拌均匀,就可以包进包子皮里面了。
一般情况下大多数的素馅包子都是可以不用炒,和调料混合之后做成馅料就可以直接包的,炒制之后再煮反而会让其口感变差,但是若是想要在包子里面加一些鸡蛋等材料,那么最好将鸡蛋炒熟之后再包进包子里面。
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