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更新时间:2021-05-11 20:22:34 来源:YIQ网
1、泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。2、蒸饭。将沥干的.........
1、泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。
2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。
3、前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。
4、压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。
5、煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度 ,即停止加热。
6、过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。
7、封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。
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我视线里有的全是你转过身的背影。只要你要,只要我有,我定会全力以赴。若是心凉了,便是再也找不回最初的温暖。我能想到最浪漫的事,就是和你出现在同一张寻人启事上。忆着那首曾经的半情诗逝去的曾经,奢求不起。爱的太真,太容易让自己沉沦。亲情淡薄的让人心寒我不是你们的物书品。可以让你们让来让去的。宁愿失去爱做...
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1970-01-01心之所想,皆是过往,目之所及,皆是遗憾。终其一生不过是南柯一梦。有时候,转身离开要好过假装若无其事的坚持。闪电从不打在相同的地方,人不该被相同的方式伤害两次。没受过伤的人,才会嘲笑别人身上的疤;没丢过东西的人,不会知道失去有多痛。从不曾懂我,看不出我的忧伤,和我偶尔的寂寞。你是我义无反顾撞过的南墙,...
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1970-01-01既然你我誓言已毁,我没有必要为背叛我的人流半滴眼泪。男生基本不会提分手,但他擅长怎么逼你提分手。敬往事一杯酒,可我还是想回头。强颜欢笑久了,也是会累的。分手后,你当我牺牲了我当你驾崩了,完事了。离开我就别安慰我,要知道每一次缝补也会遭遇穿刺的痛。。我和他分手了,闺蜜为了逗我开心,唱歌给我的听。有闺蜜...
1970-01-01老公不是一种身份,而是一种责任。老婆不是一个昵称,而是一种守护。说了我爱你,是否可以永远在一起。说了对不起,是否可以彻底的忘记。当我再爱你的时候被你刺痛的我不再是我当我再爱你的时候却被你一次一次的冷落你有没有看到我的心,上面写着爱。你有没有听到我声音,偷偷说想念。在我眼里世间的女子分为两类,她和非她...
1970-01-01要做她们最忘不掉的前任女友。我们都惯着嘴唇,我们都憋住真心话。认清对你好的,还记得被谁咬了。希望你有一个可以搂住不放手的人。从来就不懂什么是物是人非只知道回一次头就是一巴掌。这个世界只有你能有伤害我的权利,那权利还是我给的。有时候难过会遮天盖地地扑过来,而身边却没有一个人。你有什么资格在我的世界里猖...
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1970-01-01我一直想到你房间去看月光。跟我在一起,咱俩手牵在一起肯定特好看。先生,我能做你未来的夫人嘛。朋友圈发自拍不要太过分,我们都是见过面的。你要永远跟我天下第一好。我有八十多种小辣条,现在考虑跟我做朋友还来得及。天冷了,你穿的再多,心里要是没有我,还是冻死你。别问我有多爱你,春梦对象都是你。明人不说暗话,...
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1970-01-01