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更新时间:2020-10-05 00:00:00 来源:YIQ网
1、将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制;2、五花......
1、将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制;
2、五花肉腌制的时间至少要2天,腌的时间越长味道会更好,如果腌的时间不够,色香味都差很多;
3、腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽,不然颜色就会太深。
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1970-01-01