当前位置: YIQ网 游戏生活 生活 矾在油条里起什么作用

软件 微多开专业版助手 雷达清理大师软件 星智维保app 酷券官方版 slblock蓝牙锁 微店网手机版

游戏 火柴人战争荣耀游戏 剑与黎明bt版 2022部落冲突百度版最新版 最终攻势游戏(Final Attack) 七雄纷争最新版本 合金弹头指挥官游戏(metal slug commander)

矾在油条里起什么作用

更新时间:2022-08-21 13:45:28 来源:YIQ网

在制作油条的时候加矾,主要起到提升膨松性,让口感更佳的作用。我们吃的油条都是非常蓬松的,而它之所以能达到这样的效果,是依靠化学膨松剂的作用,在制作的时候添加一些并受......

  在制作油条的时候加矾,主要起到提升膨松性,让口感更佳的作用。我们吃的油条都是非常蓬松的,而它之所以能达到这样的效果,是依靠化学膨松剂的作用,在制作的时候添加一些并受热充分,就能释放出二氧化碳气体,从而快速使面坯膨胀。

  油条加矾的作用 

  油条相信大家都不陌生,在我国很多地方早餐店里面都能见到,一般搭配牛奶、豆浆、白粥等食物一起食用,有一定饱腹效果。也有一些人会自己在家制作油条食用,而在制作油条的时候,往往都会用到矾这种材料。

  之所以在制作油条的时候往里面加矾,主要是因为它能够让油条膨松性更好,提升口感,所以它主要就是起到膨松剂的作用。虽然有人会觉得在油条里面加矾可能会对健康造成不利影响,但是按照一般的油条摄入量,矾对人体的害处基本上可以忽略不计。

  油条之所以能够达到蓬松的效果,是依靠化学膨松剂的作用,膨松剂在现代食品中比较常见,在制作面食的过程中添加一些并充分受热,就会分解出大量二氧化碳气体,让面坯快速的蓬松起来,从而松软可口。

本文标题:矾在油条里起什么作用
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo294327.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

生活列表

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: