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更新时间:2022-08-21 18:11:23 来源:YIQ网
秋葵焯水的时间不会太长,一般3分钟左右就可以了,将秋葵清洗干净,接着放到沸水中焯3分钟左右,等看到明显变色之后捞出来过凉即可。这样能缩短秋葵的炒制时间,同时还能去除......
秋葵焯水的时间不会太长,一般3分钟左右就可以了,将秋葵清洗干净,接着放到沸水中焯3分钟左右,等看到明显变色之后捞出来过凉即可。这样能缩短秋葵的炒制时间,同时还能去除掉里面苦涩的感觉,提升口感。
秋葵焯水时间
秋葵是一种蔬菜,在我国很多地区都比较常见,很多人都喜欢吃,不过一般将它买回家之后是不能直接进行炒制的,而需要进行焯水工作,这样能促进人体吸收,同时还能起到改善口感的作用。
秋葵焯水的时间不用太长,一般3分钟左右就可以了,我们将秋葵清洗干净之后,用沸水煮3分钟左右就可以看到它外表明显变色了,接着捞出来过冷水冲凉后放到盘子里面备用即可,这样能够缩短后续炒制时间。
生秋葵要是直接食用的话口感不是特别好,有一些黏腻,还有一股苦涩的味道,而经过焯水之后就能清除掉里面的鞣酸,从而将这股涩涩的口感给去掉。
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