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更新时间:2021-05-13 10:47:03 来源:YIQ网
1、土豆3个,去皮洗净,切成长6cm宽1cm长条状,放入清水中浸泡,当清水变白即可,目的在于去除淀粉.........
1、土豆3个,去皮洗净,切成长6cm宽1cm长条状,放入清水中浸泡,当清水变白即可,目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。
2、将浸泡后的土豆条倒入锅中,煮2分钟左右断生,捞出沥干水分晾凉。
3、煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛,让生粉均匀地包裹住土豆条,然后放入冰箱里冻30分钟左右。生粉可以吸水,让薯条快速冻硬,冻过的薯条炸起来根根分明,外酥里粉。
4、冻硬后装袋中,什么时候想吃什么时候炸,无需解冻,很方便。放冰箱前一定要一点水份也没有。
5、锅中放入适量油,烧至6成油温(用一根薯条试一下温度,薯条下锅后马上起小泡就说明油温合适)。将盘中薯条全部下锅,中大火炸2分钟,让薯条变得微黄即可捞出。 稍凉,再将薯条下锅复炸10秒。马上捞出薯条,控干油份。控制油温很重要:太高易焦;太低,薯条会吸收过多的油。
6、吃的时候,可以撒少许盐,也可沾番茄酱。
总之岁月漫长,然而值得等待。世界先爱了我,我不能不爱它。四方食事,不过一碗人间烟火。与其互为人间,不如自成宇宙。只谈乾坤风月,莫论人间是非。怨言是上天得至人类最大的供物,也是人类祷告中最真诚的部分当你冲我笑的那一刻,我的心跳加速了晚风吻尽荷花叶,任我醉倒在池边。没什么远大理想和抱负,只想天天开心。爱...
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1970-01-01火锅是以锅为器具,用热源烧制锅用水或者汤烧开来涮住食物的一种烹调的方式。它历史悠久,老少皆宜。我们在涮火锅时经常会用到的食材就是牛肉,今天我们来说说火锅嫩牛肉煮多久能熟吗?一、火锅嫩牛肉煮多久能熟嫩牛肉的最佳的涮煮时间:10秒。大多数我们平时所使用的大多数牛肉,因为脂肪含量低,所以容易口感过硬。火锅...
1970-01-01你可以高估你的手段,但请你别低估我的智商。无论是生活还是感情,宁愿做被人嫌的泼妇,也不要做被人欺的怨妇。该白眼就白眼,该甩脸就甩脸,又不是你家的抽水马桶,凭什么吃了屎还要装作很开心的样子。我很简单也很极端,喜欢一个人,要么百分之百,要么百分之零。如果我喜欢你,我分文不取,如果我不喜欢你,你一文不值。...
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1970-01-01我爱的女孩,她有最最灿烂的笑容我爱的男孩,他有最最温暖的笑容自从遇见你,你就成为我的所有自从爱上你,你就成为我的唯一你的温柔,让我感觉很温暖你的简单,让我感觉很幸福对你的爱不是绝对,而是笃定情侣。对你的情不是偕老,而是永恒签名。俄是个疯子疯子疯子,只爱你的疯子。价是个傻子傻子傻子,傻的却好懂事。思念...
1970-01-01没有人会永远陪你但永远有人陪你除了两情相悦,所有的喜欢都是心酸。对于真正热爱的人来说及格就是糟糕有时候,你必到须跌你从未经历的谷底,才能再次站在你从未到达的高峰。惊艳不了岁月那就温柔岁月以后做不到的事就不要说出口了长的是磨难,短的是人生生活,其实到最后总能成诗出发,到新的爱与新的喧嚣中去你与明月清风...
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