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更新时间:2021-05-13 20:30:46 来源:YIQ网
1、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控.........
1、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。
2、将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。
3、蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。
4、瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。
5、食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝,即可。
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用料:大虾400克、香菜3颗、小葱1颗、大蒜2瓣、生姜1块、油1勺、盐1小勺、糖1小勺、黄酒1勺、生抽1大勺。1、大虾剪掉虾须虾枪,挑虾线,清洗干净,沥干水分。2、生姜、大蒜、香菜梗切末,小葱和香菜叶切段。3、锅加热至微微冒烟的程度,不需要放油,直接干锅将虾放入,铺平大火煎。4、一面煎红后翻面,将两面都煎红,盛出备用。5、热锅放油,油量比平时炒菜略多一些,油热后倒入虾铺平。6、中大火将虾两面都煎至
1970-01-01洋葱保存方法有:1、悬挂法:将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下,或者是将洋葱的茎叶编织到一起,悬挂到屋檐下。2、堆藏法:将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起,底下放上芦席,四周用芦席围住。3、库藏法:将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库的货架上。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花
1970-01-01宁城县美食有对夹、烤全羊、黄米切糕、涮羊肉、敖汉拨面、烤羊腿、黄米面豆包、手扒肉、熏鸡、哈达火烧等。1、对夹:传统美食,外皮酥脆、肉馅细嫩。2、烤全羊:特色美食,味道香浓、风味独特。3、黄米切糕:传统糕点,深受当地人喜爱。4、涮羊肉:传统美食,深受各路食客喜爱。5、敖汉拨面:特色美食,口感润滑、富有弹性。6、烤羊腿:特色美食,肉质酥烂、味道鲜香。7、黄米面豆包:传统美食,味道甜美、营养丰富。8、手
1970-01-011、准备好食材,五花肉洗干净后切厚片,胡萝卜块片,熟土豆去皮切块。2、炒锅放少许油,放入姜片、胡萝卜...
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1970-01-011、原料:鸡肉400g、桂皮适量、八角适量、香叶适量、灯笼椒适量、盐巴适量、味精适量、食用油适量、蒜...
1970-01-011、红薯粉倒入热水泡开沥干,切葱、姜、蒜、辣椒,香菇瘦肉切片。2、锅中依次加入适量葱、姜、蒜、香菇、...
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1970-01-011、主料:鳗鱼干1条、大米150克、生菜30克、油60克、味淋10克、料酒18克、糖4克、蜂蜜8克、...
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