在家无烤箱如何做蛋糕

更新时间：2021-05-14 20:23:29 来源：YIQ网

1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜.........

　　1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。

　　2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。

　　3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。

　　4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少许泡打粉然后进行搅拌。

　　5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

　　6、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。

　　7、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。

　　8、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。

　　、大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。

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