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更新时间:2021-05-18 21:17:47 来源:YIQ网
1、材料:牛肉500克,配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量2、制作方法:选择较为方正的.........
1、材料:牛肉500克,配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量
2、制作方法:选择较为方正的牛肉,切成dao2-4厘米厚的大片。将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据肉片的厚度适当更改时间)。取出后改刀装盘,配上喜欢的调味即可食用。
3、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
4、中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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