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豆腐慕斯蛋糕怎么做

更新时间:2021-05-19 17:23:05 来源:YIQ网

1、食材:豆腐200g,香蕉1根,吉利丁片10g,牛奶40ml,奶酪150g,薄荷叶1g,奥利奥10.........

  1、食材:豆腐200g,香蕉1根,吉利丁片10g,牛奶40ml,奶酪150g,薄荷叶1g,奥利奥10g。

  2、吉利丁片放入冷水中,泡软。

  3、豆腐切成小块。

  4、放入沸水中,大火,煮2分钟。

  5、捞出,沥干。

  6、泡软的吉利丁片隔水加热,搅拌均匀。

  7、吉利丁液、豆腐、牛奶和奶酪倒入料理机中,打成泥。

  8、过筛。

  9、取出1/2,倒入模具中。

  10、香蕉去皮,切片,放入模具中。

  11、再倒入豆腐泥,放入冰箱中,冷冻3小时。

  12、取出,脱模,放上奥利奥和薄荷叶。

本文标题:豆腐慕斯蛋糕怎么做
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