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清炖牛肉要怎么做

更新时间:2021-05-24 01:44:38 来源:YIQ网

1、材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量。2、调料:料酒2大匙,精盐2小匙,.........

  1、材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量。

  2、调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量。

  3、牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净。

  4、葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。

本文标题:清炖牛肉要怎么做
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