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腌制好的风干鱼怎么吃

更新时间:2021-05-25 09:04:37 来源:YIQ网

1、食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大.........

  1、食材:风干鱼500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克。

  2、风干鱼切小段。

  3、鱼块放入清水浸泡半小时。

  4、芹菜切段。

  5、葱切段。

  6、大蒜切碎。

  7、姜切片。

  8、大葱切片。

  9、辣椒对半切开。

  10、热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。

  11、煎至两面金黄,装盘备用。

  12、锅内加入葱姜蒜炒香。

  13、再将煎好的鱼倒进去,轻轻地翻炒几下。

  14、倒入生抽、香醋,再轻轻翻炒几下。

  15、倒入清水,蒸煮三分钟。

  16、时间到了,加入芹菜,翻炒几下。

  17、倒入蒜叶和辣椒,翻炒两分钟。

  18、出锅。

本文标题:腌制好的风干鱼怎么吃
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