网站导航
更新时间:2021-01-24 05:33:02 来源:YIQ网
1、食材:大头菜400g、大蒜末20g、鸡精10g。2、将大头菜用刀削去皮,去筋,削干净,避免吃在嘴.........
1、食材:大头菜400g、大蒜末20g、鸡精10g。
2、将大头菜用刀削去皮,去筋,削干净,避免吃在嘴里有渣的感觉;
3、将大蒜切成末,大头菜切成薄片,洗净备用;
4、锅里放入水,加热;
5、烧开后,倒入大头菜焯水,焯一下可以去掉苦味;
6、焯的时间不宜过长,迅速将它倒入菜蓝,滤掉水;
7、锅里放入猪油,将大蒜末放入锅中爆香;
8、将大头菜倒入锅中,翻炒;
9、加入食盐,继续翻炒,让大头菜均匀吸收盐分;
10、放入一点生抽,炒匀;
11、加入适量鸡精,炒匀,
12、起锅,美味的大头菜就做好了。
上一篇:佛山哪个夜店最大
下一篇:window10睡眠如何唤醒
一、青虾蒸多长时间就熟了青虾,属于是虾的一种类别,用蒸的方式进行烹饪,一般是在15分钟左右便熟了。虾蒸的时间不要过长了,蒸老了,会让虾的味道变得不好吃。将虾蒸好之后,捞出来,再沾点酱汁便可以进行食用了,经常吃一些虾肉对皮肤好。新鲜的青虾,吃起来味道可口。二、选青虾需要注意什么1.看看体型新鲜的虾,它...
1970-01-01一、大闸蟹公的好还是母蟹好大闸蟹公的好还是母蟹好呢?其实二者各有各的好,因为个人的喜好不同,所以口味也会不一样。想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹,喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹,仅此而已,所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难。二、大闸蟹公蟹和母蟹怎么挑1.想吃的伙伴母蟹可以在每年九月的时候吃,这时候的母蟹最好吃...
1970-01-01一、新鲜鱿鱼冷冻可以放多久买回家的鲜鱿鱼如果放入冰箱冷冻的话,一般会保存两个多月的时间,当然,如果保存得当的话,还可以存放更久一些。虽然鱿鱼冷冻之后可以保存很久,但是保存不要过长,这样鱿鱼会流失比较多的养分,而且还可能会滋生一些细菌,从而出现异味等变质现象。冷冻的鱿鱼如果没有出现肉质变硬或是其他变质...
1970-01-01一、大闸蟹几月份最好吃每年八月到十一月份是享用大闸蟹的好时候,喜欢吃大闸蟹的朋友可以在这个时节选购美味。另外,享用公蟹和母蟹的时间也会稍有不同,母蟹一般在九月份最好吃,而公蟹则要再等上一个月才更美味。当然了,这个时间也并不是一成不变的,由于每年的天气状况有所不同,所以享用大闸蟹的时节也会稍有不同。二...
1970-01-01一、花蛤要冷水下锅还是热水下锅比较好其实在烹煮花蛤的时候请选择用热水下锅。因为花蛤用热水下锅之后它的肉质会变得非常的嫩很容易熟。如果用冷水的话,那么花蛤在冷水当中需要浸泡,而在加热的过程当中,花蛤的肉也会变得非常的老,没有那么鲜嫩了,所以在煮花蛤的时候选择热水下锅会比较好。二、如何烹煮花蛤更加好吃1...
1970-01-01黄豆可以做椒盐黄豆、黄豆粉、油炸黄豆、豆腐浆、酱豆、黄豆酥、笋干豆脯、做纳豆、做豆豉、做豆腐等,还可以做菜肴,比如黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮等。大豆可以做豆制品,比如加工豆腐、豆浆、腐竹等。发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括...
1970-01-01一、海马一般都是什么颜色平时大家所见到的都是已经晒干的海马,如果去海洋世界或者有幸一探海底的话就会发现,海马的颜色是呈现出褐色的,和大家看到的已经晒干的海马的颜色相似,但是会略微深一些。所以在海洋生物当中,海马的颜色并不是很漂亮,但是因为和礁石的颜色相似,所以具有很好的保护功能,可以很好的保护自己不...
1970-01-01一、面包蟹死了能不能吃了如果是刚死的面包蟹,比如是由于缺氧或者是养殖不当造成的死亡,立即被发现的话,那么这时候蟹肉没有被细菌感染,也没有发生质变,所以还是可以吃的。如果是死的时间比较长了,甚至已经暴晒过或者是长时间浸泡在水里的话,那么这样的面包蟹是不能吃的。因为不仅变质而且泡水后肉都已经松散了,口感...
1970-01-01一、新鲜鱿鱼保存的方法首先,我们要把买回家的鱿鱼进行清洁,否则不够干净的鱿鱼很容易在保存过程中滋生细菌,不仅容易引起变质,吃了以后对人体健康也十分不利。大家在清洗鱿鱼时,开始需要把鱿鱼上的薄膜撕离,鱿鱼的薄膜是鱿鱼过滤生活环境中的废物的生理结构,所以必须剥掉。其次我们需要掏出鱿鱼的骨和内脏,鱿鱼的这...
1970-01-01大米磨成粉后,叫粘米粉,它能做很多种美食。最常见的做法是大米发糕,米粑粑,在广式点心上用得更多,萝卜糕、芋头糕、肠粉等都是用它做的,还有风味独特的小吃米饺子等等。不同的米磨成粉后有不同的做法。糯米磨成粉后,因为比较粘,通常用来做汤圆,糍粑等糕点。大米磨成粉前,应该先把大米先泡软,这样米粉更磨出来更细...
1970-01-01