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更新时间:2021-05-28 04:55:23 来源:YIQ网
1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。2、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分.........
1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
2、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。
3、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。
4、调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。
5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。
6、盖上保鲜膜,腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
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杨梅味道的特点是酸甜适中。杨梅味道比葡萄甜一些接近于甘草的酸味。杨梅成球形,直径10-15毫米,熟时深红、紫红成白色,味甜酸。没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了的特别甜,越吃越爱吃。吃杨梅吃的太多,牙齿会又酸又软,连豆腐也咬不动。杨梅虽然熟透了酸味还是有的,因为它太甜,吃起来就不觉得酸了。杨梅榨汁做法:...
1970-01-01主料:蝴蝶面、丝瓜、虾仁、香菇粉、玉米油。1、丝瓜去皮焯水。2、冷水滴几滴玉米油。3、冷水下入蝴蝶面。4、再倒入虾泥,丝瓜,香菇粉。5、搅拌均匀煮一分钟,即可出锅。蝴蝶面属于意大利面。原料相同,但形状不同。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常...
1970-01-01用料:瘦肉200克、小苏打2克、红薯淀粉60克、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、糖少许、冰水175毫升、紫菜一小片、榨菜小半包、小葱适量、香菜适量、白醋适量。1、瘦肉放入料理机绞肉,把肉绞碎,便于之后放其他调料。2、放入小苏打。瘦肉和小苏打的比例为100:1,红薯淀粉放入小碗中用冰水化开,搅...
1970-01-01面粉改良剂的主要成分是聚丙烯酸钠,是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠,相对分子质量小到几百,大到几千万,外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末,易溶于水。因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能电离,有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液,但在氢氧化钙、氢氧化...
1970-01-01桂圆莲子汤,酸枣仁汤,静心汤,安神汤,三味安眠汤等。桂圆莲子汤取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。酸枣仁汤酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的静心作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。静心汤龙眼肉...
1970-01-01开小灶的米是源自北纬45-48度的松嫩平原,经过120天以上自然成熟的东北大米。米粒晶莹剔透,加冷水自热15分钟,新鲜出锅”,现场享用。而市面上现有的多数自热米饭,往往是熟米加酒精进行真空保鲜。开小灶作为一款冷水自热的食品,具有天生的便携性。无论是自驾游、钓鱼、登山,还是堵在了回家的高速...
1970-01-01杨梅冰箱中能存放2到3天。注意放冰箱保存时,一定不要清洗杨梅,清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂,会缩短杨梅的保存时间。新鲜的杨梅保质期很短,保存不当很容易就会烂掉。杨梅适合放在温度为0℃。杨梅酒酒的保质期会比较长,所以可以将杨梅制成杨梅酒来延长它的保质期。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干,再...
1970-01-01剥去蒲草的皮,只留芯。锅倒油,小火大蒜炒出香味,放入蒲草芯,加盐翻炒2分钟,起锅淋入一点香油即可。蒲草可食用的部分是它的假茎和在地下白嫩细长的匍匐茎的尖端,营养非常丰富,富含多种维生素和蛋白质。造纸蒲草的茎和叶子含有丰富的纤维,并且茎干与叶子很长,坚韧度高,所以人们用蒲草的茎叶造纸,可以造出质量上乘...
1970-01-01蓝枣有补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药的功效。蓝枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。蓝枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。蓝枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用蓝枣的人很少患胆结...
1970-01-01蜜桃果冻与蜜桃果酱:材料:桃子3个、细砂糖370克,冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。1、桃子洗净,将果皮削下来,果皮备用,去皮的桃子浸泡在水里,水里加入10克柠檬汁。2、锅内倒入700克清水,然后加入桃皮和40克细砂糖,先用中火煮开,然后再转中小火慢煮。3、煮到锅内水呈现粉红色,把桃皮...
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