网站导航
更新时间:2021-05-29 05:56:20 来源:YIQ网
1、鸡腿一个,娃娃菜半,个芹菜一棵,青椒半个,红椒半个,洋葱三分之一个,宽粉适量,黑木耳适量,油菜两.........
1、鸡腿一个,娃娃菜半,个芹菜一棵,青椒半个,红椒半个,洋葱三分之一个,宽粉适量,黑木耳适量,油菜两棵,茼蒿一小把,白玉菇一小把,辅料葱一小段,蒜五六瓣,花椒数粒,八角一个,火锅底料一小块,姜两片,杭椒一根,干辣椒一个,花生油适量,盐适量。
2、鸡腿剁成小块,锅中放水烧开放鸡腿块放两三滴料酒煮大约10分钟。
3、洋葱去皮切片,宽粉和黑木耳提前泡好,锅中放水烧开放宽粉煮大约五分钟,捞出过凉。
4、青椒,红青椒,芹菜洗净切片和段,娃娃菜随意切条。
5、油菜掰成一个叶一个叶的,洗净。茼蒿洗净从中间切开。
6、锅中放水烧开放白玉菇淖水捞出过凉。
7、辅料备齐。葱切花,姜切片,蒜去皮,杭椒切段。花椒数粒,八角一个,火锅底料一小块,干辣椒切段。
8、锅烧干放油,放所有辅料炒香,火锅底料炒化开。
9、放鸡腿块翻炒六七下。
10、放耐炒的娃娃菜,芹菜,青椒和红青椒,翻炒大约一分钟。
11、再放宽粉,油菜和白玉菇继续翻炒大约一分钟。
12、最后放易熟的洋葱和茼蒿翻炒大约半分钟。
13、翻炒至所有菜都有些稍软即可。
下一篇:济源市美食
水煮西蓝花2-5分钟能熟。如果喜欢吃偏硬的口感,可以煮2-3分钟;如果喜欢吃偏软的口感,可以煮5分钟。建议不要煮太久,煮太久西兰花的颜色会变,同时营养也会大量丢失。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,适量食用对身体有益。西蓝花...
1970-01-01准备食材:火草、白玉米粉、面粉、糯米粉、糖。火草洗净备用。三种粉拌匀备用。火草下锅煮熟。将煮好的火草盛入面粉拌匀。揉成光洁的面团。做成小饼状。依次成小饼,大火烧开蒸二十分钟即可。
1970-01-01用料:芥蓝250克、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙、酱油1汤匙、葱白少许、红椒少许、水适量、植物油2茶匙、食盐1/2茶匙。1.用小刀将芥蓝根部老皮去除洗净。2.红椒和葱白切细丝泡水中待用。3.将蚝油和酱油按照1:1比例倒入碗中,然后加入白糖和适量的水搅拌好。4.烧开水,水里加入1茶匙植物油、食盐和白糖,...
1970-01-01主料:沙虫10克、茄子1根、圣女果50克、油3克、葱1克、蚝油5克、蒜1克、酱油2克。1、准备好食材。2、茄子洗净切滚刀块,小番茄对半切开。3、沙虫干用剪刀剪小段。4、中小火热锅,放入茄子翻炒。5、小火慢慢炒至变软捞出备用。6、锅内热油,放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。7、倒入茄子不断翻炒。8、放入...
1970-01-01用料:海鱼500克、植物油一勺、料酒一勺、陈醋一勺、生抽一勺、姜适量、葱适量。做法:1、海鱼清理内脏,葱姜蒜爆锅,炒一下鱼。2、加料酒、生抽、老抽、陈醋翻炒。3、加适量的番茄酱。4、翻炒均匀出锅即可。
1970-01-01牛上脑的做法:1、准备材料:牛肉适量、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6个、蒜瓣适量。2、先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血水,再用清水洗干净。3、姜切大片,剥好蒜,西红柿去皮。4、准备一个碗,加入生抽、老抽、料酒、蒜、红椒、姜片和糖,搅拌均匀。5、将调好的料汁倒入高...
1970-01-01胡萝卜1个、青椒1个、平菇500g。1、平菇手撕成条,开水烫一下,青椒、胡萝卜切丝备用。2、倒油,先炒青椒和胡萝卜丝,然后放平菇,翻炒,倒鸡精、盐炒匀。3、即可出锅装盘。
1970-01-01用料:汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许。做法:1、汉菜在清水中浸泡一会儿。2、蒜切末。3、锅内爆香蒜末。4、放入苋菜翻炒。5、放入盐,糖翻炒。6、翻炒断生后加入适量清水煮开。7、煮开后加入少许鸡精调味即可。
1970-01-011、将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好。2、回家之后,马上把家里的炒锅擦干净,不要有油渍,然后把锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。3、将炒好的金银花放在太阳下晒干。4、金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天再晒,然后密封保存。5、这样炒制出来的金银花有以...
1970-01-01用料:鸡蛋2个、馍馍1个、葱1根、盐小半勺。1、首先准备食材。2、把馍馍切成小块,葱切小片,鸡蛋中加入一小半勺盐、加入花椒粉去腥搅拌均匀。3、把馍馍倒入搅拌好的鸡蛋液中搅拌均匀。4、锅中倒油,油热倒入拌好的馍馍翻炒,翻炒一分钟倒入葱花,加入少许盐,继续小火翻炒至金黄即可。
1970-01-01