网站导航
更新时间:2021-05-30 17:49:13 来源:YIQ网
1、原材料:主料:牛腱子。调料:食盐、姜、蒜、八角、桂皮、老抽、豆瓣酱、植物油、五香粉、柠檬、桂花、.........
1、原材料:主料:牛腱子。调料:食盐、姜、蒜、八角、桂皮、老抽、豆瓣酱、植物油、五香粉、柠檬、桂花、啤酒、细香葱。
2、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。
3、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐,五香粉和两片柠檬,抓匀腌制15分钟。
4、锅里加水,放入生姜片,腌制好的牛肉焯水。
5、用凉水冲凉,锅里加入一点植物油,放入生姜和大蒜煸炒出香味。
6、加入两勺黄豆酱煸炒,加入葱结,桂皮,八角和桂花煸炒出香味,加入两罐啤酒。
7、加入点老抽和生抽,加入焯水后的腱子肉。
8、加入一片柠檬和一点盐,煮开后改小火煮45-60分钟。
9、完全冷却后把牛肉拿出,在表面涂香油,用保鲜膜包好后冷藏,吃时切片即可。
上一篇:三国志吕布传攻略
下一篇:火龙果什么时候吃最好
1、酸菜、肉、葱姜切好备用。2、肥肉放炒锅里耗一下油,再把葱姜放到里面煸炒,放盐,放酸菜炒一下。3、...
1970-01-011、料:米饭、鸡蛋、盐。2、辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁、根据个人口味填加,不加也可。3...
1970-01-011、用料:胡萝卜,老抽1勺,生抽2勺,盐,白糖2勺。2、胡萝卜去皮切成滚刀块,切得薄一点小一点更容易...
1970-01-011、食材:杏鲍菇1个,紫甘蓝半个,黄瓜1根,鸡精1勺,醋少许,香油少许,生抽1勺,蒜1瓣。2、杏鲍菇...
1970-01-011、猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。2、鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌...
1970-01-011、利用炒麦芽回奶,一般都是煮水后饮用。2、将干净的麦芽炒好,加入适量的水浸泡,浸泡的时间大约在30...
1970-01-011、食材:土鸡半只,人参1棵,红枣一把,虫草花30克,桂圆20克,枸杞少量,小香葱2棵,生姜1块,清...
1970-01-011、食材:韭菜400克,鸡蛋3个,虾皮30克,花生油适量,饺子皮40个左右,蚝油8克,盐3克,白胡椒...
1970-01-011、材料:芝麻酱50克、淡口酱油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜面酱1/2小匙、辣...
1970-01-011、猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。2、准备好配料。3、姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。4、热油锅里爆香...
1970-01-01