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更新时间:2021-01-25 20:27:51 来源:YIQ网
1、首先准备好所有的食材:牛奶用全脂的口感好,白砂糖可以用糖粉或者普通白糖代替。2、接下来,将牛奶倒.........
1、首先准备好所有的食材: 牛奶用全脂的口感好,白砂糖可以用糖粉或者普通白糖代替。
2、接下来,将牛奶倒入小锅内,再加入50克的糯米粉。
3、之后,用手动打蛋器给它们搅拌均匀至顺滑,使液体里无颗粒。
4、接着,向牛奶中继续加入砂糖,可以根据个人口味调整甜度。
5、然后,把小锅放到火上加热,期间不停地用手动打蛋器搅拌,直到锅中的液体变得浓稠且出现纹路后即可关火。
6、紧接着,把锅中的液体用筛网过滤一下,这样可以使其口感更好,更加的顺滑。
7、将过滤好的液体放到冰棒模具里,没有的话可以放到碗里。
8、最后,盖上模具的盖子,放到冰箱里冷冻4个小时以上就可以啦。
9、将做好的雪糕从冰箱里取出,室温放置3分钟即可脱模。
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