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更新时间:2021-01-25 22:21:33 来源:YIQ网
1、食材:纯(鲜)牛奶1L,酸奶菌粉1小包,酸奶机1个,酸奶桶(或分杯)。2、水烧开,即将与牛奶接触.........
1、食材:纯(鲜)牛奶 1L,酸奶菌粉 1小包,酸奶机 1个,酸奶桶(或分杯)。
2、水烧开,即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍,杀掉其他的杂菌,避免杂菌来影响我们的菌粉发酵。如果像视频中水里煮一煮,将延长一个星期保质期。需要消毒的有:酸奶机桶(或分杯),筷子,碗,勺子等。
3、纯(鲜)牛奶倒入碗中,菌粉加入。如果不是分杯,直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。 鲜牛奶(7天保质期)可以做,纯牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做。
4、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀,看不见菌粉就可以了。
5、分杯一个个倒进去,最好每个杯子先倒一半,全部倒完一半再倒另一半,避免菌粉分布不均。
6、冬天在酸奶机里放些温水,帮助发酵。
7、一杯杯放进去。
8、通电,冬天发酵8-11个小时,夏天只要6-8个小时。
9、酸奶做好了,立刻将分杯(不锈钢大桶)移到冷藏中经过4小时以上钝化。如果要加糖,加蜂蜜,加炼乳,加水果,吃得时候加在自己杯子里。
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1970-01-011、世界的冷漠,自己捂热不就好了。 2、事到如今,爱和习惯你分不清。 3、珍惜现在的,展望未来的。 4、有心者有所累,无心者无所谓。 5、我愿意抱着你,不让你哭。 6...
1970-01-01准备鸡蛋2个,葱2根,胡萝卜1根,粉条适量。将葱切碎,胡萝卜檫丝在切碎,粉条放水了煮一会,捞出切段状。锅中放入油,放入鸡蛋炒熟,一定要炒得碎一些。鸡蛋炒好后,用锅铲将鸡蛋拨一边,放入胡萝卜翻炒一下。炒好后取出放入盆中放凉。加入粉条。加入葱花。加入盐,鸡精,耗油,生抽,香油,适量的花生油。用筷子搅拌均...
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