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更新时间:2021-02-07 20:54:35 来源:YIQ网
1、原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20.........
1、原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。
2、草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。
3、将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎牢。
4、将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。
导读:农历十二月初八腊八节到了,这是中国最重要的节日之一。每到这个时候,总有一首童谣在我们耳边响起:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这童谣说明腊八的时候此年味愈发浓厚,我们快要过年了。腊八要吃腊八粥,那么腊八粥是甜的还是咸的呢?想知道制作腊八粥要放哪些东西,就来瞧瞧小编的介绍吧。腊八粥是甜的还是...
1970-01-01年尾已至,年味渐浓。上海菜以其浓油赤酱、原汁原味、偏咸甜口的特色而著称。红烧、生煸、糟等烹饪手法,使得每一道上海菜都充满了浓郁的地方风味。下面小编就给各位介绍下上海过年的六道特色菜,快来了解一下吧。上海过年的六道特色菜1、红烧肉红烧肉是上海菜中的经典之作,色泽红亮、口感鲜美。制作时选用上等猪肉,切成...
1970-01-01襄阳是湖北省的一个历史文化名城,也是一个美食之都。这里不仅能欣赏到襄阳古城景色,还能品尝到襄阳的美味佳肴,今天小编为你们带来了湖北襄阳著名的六道菜,每一道菜都有其独特的风味和故事,让我们详细来了解一下吧。湖北襄阳著名的六道菜1、襄阳缠蹄襄阳缠蹄,是襄阳地区的传统名菜,色泽红亮,皮薄透明,肉质鲜嫩,香...
1970-01-01柿子的吃法有很多,冻柿子就是其中比较受欢迎的一种吃法,很多东北地区的人都喜欢吃冻柿子。冻柿子是经过冷冻的,容易刺激肠胃,并且含有一些鞣酸,吃多了不容易消化,可能会引起肠胃不适。冻柿子是不是不好消化吃多了不好消化。柿子经过冷冻以后较为冰凉,吃多了以后可能会刺激肠胃,导致肠道平滑肌痉挛、肠胃功能紊乱、消...
1970-01-01冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处。冻柿子一般都是直接解冻再吃的,也可以蒸一下再吃,但是肉质会软化,口感可能会变差。冻柿子可以蒸熟吃吗可以,但是蒸柿子会让柿子内部的肉化了,口感会变差。最好把把柿子放在常温的水里面泡一泡,等到表皮有一些软的时候就可以捞出...
1970-01-01冻柿子和红薯都是生活中比较常见的两种食物,它们的吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。但是,冻柿子和红薯不建议一起吃的,两者一起吃可能会消化不良,引起肠胃不适。冻柿子解冻多久可以吃不建议一起吃。冻柿子富含果胶,而红薯含有丰富的淀粉。二者一起食用可能会导致胃部产生过多胃酸,引起不适。柿子中...
1970-01-01野生枸杞指的是生长在自然环境中的枸杞,未经过人工种植和干预,野生枸杞的生长环境更为自然,没有化肥和农药的干扰。那么野生枸杞和一般枸杞有什么不同?野生枸杞有什么作用?下面小编带来介绍。野生枸杞和一般枸杞有什么不同生长环境:野生枸杞生长在自然环境中,受自然环境的影响比较大,风吹日晒,没有施过肥料。而一般...
1970-01-01导读:腊八节已经到来,我们是不是该找点腊八节的美食来吃吃了呢?说到腊八美食,我想很多朋友肯定只想到腊八粥,其实腊八蒜在腊八节还是很出名的美食。那么,腊八蒜的来历及寓意是什么呢?腊八蒜如何腌制呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。腊八蒜的来历腊八蒜起源据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在...
1970-01-01冻柿子是生活中比较受欢迎的一种水果,也是东北地区比较常见的一种水果,它的吃法比较多,味道很不错。冻柿子和橘子是可以一起吃的,但是要注意适量,不能一次吃太多,以免消化不良。冻柿子可以和橘子一起吃吗一般冻柿子与橘子能一起吃,但需要少量吃,如果大量将冻柿子和橘子一起吃,可能增加胃石的形成风险,对自身健康造...
1970-01-01大同位于山西省的最北端,属温带大陆性季风气候,四季分明,有云冈石窟、悬空寺等著名景点。此外,还有许多特色美食,下面小编就给各位介绍下山西大同四大名菜,快来了解一下吧。山西大同四大名菜1、什锦铜火锅什锦铜火锅是大同的传统名菜之一,也是大同人的骄傲。这道菜以铜火锅为容器,内装各种山珍海味,如鲍鱼、海参、...
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