当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 排骨焯水后要过凉水吗

软件 中公专升本app 快用游戏中心 品类猫平台 WEIZHIIOT汽车定位 智游乐山官方版 红外线空调遥控器手机版

游戏 狙击时刻手游 文明重启小米版本 双人射击大对决最新版 u92最后一战国际版手游(u92 final battle) 重装机兵荒野的方舟汉化版 弓箭手传说游戏

排骨焯水后要过凉水吗

更新时间:2021-06-03 16:27:04 来源:YIQ网

1、排骨在焯水之后最好过一下凉水,一来可以让排骨快速降温,同时也可以将焯水后附着在排骨上的血沫冲洗干.........

  1、排骨在焯水之后最好过一下凉水,一来可以让排骨快速降温,同时也可以将焯水后附着在排骨上的血沫冲洗干净。而且排骨焯水后过冷水还具有锁味的作用,避免香味散发的过快。

  2、排骨焯水要凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。

  3、排骨的大小不同,处理方式也不一样。大的,长时间,小的,时间则短。焯水时间过短,涩味会残留,时间过长,则丧失了鲜味,所以必须分别酌情处理。

本文标题:排骨焯水后要过凉水吗
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo3185462.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 如何做野生菌子油如何做野生菌子油

    1、比较适合做菌子油的野生菌子有鸡枞、黑牛肝、黄牛肝、干巴菌、青头菌和一些杂箘子。菌油是高级调味品,...

    1970-01-01
  • 如何用杏鲍菇做出下饭菜如何用杏鲍菇做出下饭菜

    1、杏鲍菇2根、肉末100克、拌饭酱2勺、姜葱末适量、小葱、油盐适量。2、杏鲍菇切成块,块不要太小。...

    1970-01-01
  • 陈皮食用方法陈皮食用方法

    1、陈皮药膳茶陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶,分别...

    1970-01-01
  • 海米豆腐羹怎么做海米豆腐羹怎么做

    1、主要食材:内脂豆腐,大海米,黑木耳,青豆。2、辅料:葱、姜、蒜末。3、调料:盐、料酒、水淀粉、鸡...

    1970-01-01
  • 羊肥肉最佳食用方法羊肥肉最佳食用方法

    1、羊肉200g,洋葱1/2个,油适量,盐适量,白酒适量,酱油适量,料酒适量,大葱适量,孜然适量。2...

    1970-01-01
  • 炒饭怎么炒好吃炒饭怎么炒好吃

    1、原料:米饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加,不加也可。2...

    1970-01-01
  • 东北菜有哪些东北菜有哪些

    1、东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、熘肉段、地三鲜、扒三白、赛熊...

    1970-01-01
  • 豆腐橄榄菜做法豆腐橄榄菜做法

    1、卤水豆腐1块、橄榄菜3大勺、食用油适量、清水1小杯。2、卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油,...

    1970-01-01
  • 用烤箱烤汉堡怎么做用烤箱烤汉堡怎么做

    1、食材:高筋面粉500g、细糖100g、鸡蛋2个、酵母7g、水200g、黄油60g、盐5g、芝麻适...

    1970-01-01
  • 鲜蒜保存技巧鲜蒜保存技巧

    1、鲜大蒜可以用陶器保存:新鲜的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存,的做法就是把新鲜大蒜去掉根部和外层带泥...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: