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香椿怎样腌制和储存

更新时间:2021-01-27 10:06:51 来源:YIQ网

1、将100g香椿洗净焯水。2、水开煮软后出锅。3、摆在容器中阴干水分。4、取10g红糖。5、加20.........

  1、将100g香椿洗净焯水。

  2、水开煮软后出锅。

  3、摆在容器中阴干水分。

  4、取10g红糖。

  5、加20g白酒。

  6、加10g陈醋。

  7、搅拌均匀即可。

  8、在阴干水分的香椿中加入3g盐。

  9、用手翻拌均匀。

  10、香椿平铺在容器中。

  11、逐层撒入5g盐和5g腌制液。

  12、在最上层放8g盐和8g腌制液。

  13、密封后避光保存即可。

  14、这样腌制可以保存一年。

本文标题:香椿怎样腌制和储存
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