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鳙鱼头豆腐汤的做法

更新时间：2020-11-19 00:00:00 来源：YIQ网

鳙鱼头豆腐汤的做法：1、将鳙鱼的鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水。2、干海带洗净，结泡开。3、豆腐切块。4、用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄。5、倒入水（有高汤更好......

鳙鱼头豆腐汤的做法：

1、将鳙鱼的鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水。

2、干海带洗净，结泡开。

3、豆腐切块。

4、用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄。

5、倒入水（有高汤更好）烧开。

6、放入泡好的海带结、葱、姜、料酒和适量的醋。

7、先用旺火煮沸，后改用文火炖至汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐后继续炖。豆腐熟透后加入盐，几分钟后即可。

本文标题：鳙鱼头豆腐汤的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo3223430.html
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