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更新时间:2021-06-08 08:46:11 来源:YIQ网
1、将切好的牛排经过捶打,里面的粗纤维容易入味也容易成熟。2、在牛排上撒胡椒,盐,和白葡萄酒,抹匀,.........
1、将切好的牛排经过捶打,里面的粗纤维容易入味也容易成熟。
2、在牛排上撒胡椒,盐,和白葡萄酒,抹匀,腌制半天。
3、加热黄油融化,放入牛排,煎一分钟翻面,如果太干可以刷上油,再翻面,之后每隔半分钟翻面,两面各煎3分钟。
4、根据个人喜好可以多煎一会儿,淋上白葡萄酒就好了。
5、黑胡椒汁做法:烧开少许水,加入生抽,糖,黑胡椒粉,再加入淀粉收汁即可。
作用与功效:健脑:姑娘果中富含的多种微量元素中,锌的含量是所有水果中最高的,锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用,所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。养肝护肝:姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。提高免疫力:姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。姑娘果入药...
1970-01-01要使西米粽煮不破,应注意以下:1、首先粽子必须包好,按规则捆绑好。粽子叶做成漏斗状,先放入一层西米,然后放入紫薯,再放入一层西米。把所有材料压实,粽子叶包好,用绳子扎稳。2、粽子在锅内码放好后,在上面压上重物,然后再加水,煮40分钟。3、粽子煮开锅后,要降小火,不能让锅水长时间的沸腾,煮好后,捞出摊...
1970-01-01用料:蒜3瓣、猪肉150克、菜叶适量、辣椒适量、酱油适量、空心粉100克。1、空心粉提前泡发,水烧开,再把空心粉放入锅中煮。2、搅拌,防止粘锅。3、先大火煮3到4分钟后改小火几分钟,再改大火焖几分钟,再用筷子夹试一下,煮熟后捞出冷水洗,这样炒起来就不会粘锅。4、好的空心粉是这样的,米汤色,像你煮稀饭...
1970-01-01根据个人喜好而定。火腿在制作时需要长时间发酵,而经过一段时间沉淀后会散发出一股特殊异味,有的人可能无法接受这种味道,加入葱、姜、料酒等焯水可以帮助去除大部分的异味;但如果可以接受这种气味,也可选择不焯水,直接烹饪。金华火腿出油了还能吃吗:根据情况而定。金华火腿若是出现了出油的情况,多考虑是保存时间过...
1970-01-01青萝卜2个、红萝卜2个、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、十三香适量、食用油适量、鸡精少许。将青红萝卜切丝,开水下锅过一遍水断生,剁碎,备用。加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精,用筷子搅拌均匀,成浓稠的糊状。搅拌好的状态。太稀不容易成团。太干炸出来的丸子过硬。所以面粉边加边搅拌,看状态。...
1970-01-01茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。美容护肤:茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。护发明目:茶叶含有一定的茶皂素,具有很好的洗涤效果...
1970-01-01薯片(英国英语:crisps;美国英语:potatochips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部分。一、薯片的营养:薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优...
1970-01-01要。茭白在焯烫断生后温度很高,放入冷水中迅速降温晾凉,可以保持茭白的颜色,避免茭白颜色暗淡,还可以防止茭白变软,保持其脆嫩的口感,放入冷水中晾凉还可以减少营养成分的流失。茭白食用功效:1、利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,又能清暑解烦而止渴,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒...
1970-01-01蓝莓冻了化了还能吃。在冰箱中冷冻过的蓝莓的营养成分并没有很大程度上的流失,在冷冻的过程中,蓝莓依旧是原汁原味的,口感也很好,营养价值并没有发生变化。这种冷冻的做法可以保持蓝莓的新鲜度,吃起来也是很美味的。蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为&ld...
1970-01-01毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡萝卜、青椒等菜。毛豆的做法:1、食材准备:毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。2、毛豆仁洗净。3、红椒、青椒切丁。4、切好蒜片、剁点蒜泥。5、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。6、锅中入油,炒香蒜片。7、加入毛豆仁小炒。8、加入红椒和青椒。9、加入少...
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