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贝类怎么做才好吃

更新时间：2021-06-11 02:43:15 来源：YIQ网

1、贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。2、蛤蜊一的要煮，蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮，洗的时候那一点.........

　　1、贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。

　　2、蛤蜊一的要煮，蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮，洗的时候那一点点水就可以了，这样煮出来的贝类原汁原味。时间要短，开口就好了。

　　3、扇贝（夏贻贝）不能煮，要蒸，夏贻贝蒸好以后将上面的壳去掉，在贝丁上画上十字花刀，锅内放一点点油，放蒜茸爆香，加一点酱油，盐鸡精一点点糖，加少量的水，下入煮烂的细粉丝，一点点水淀粉，然后将汁浇到码放整齐的夏贻贝上，蒜茸蒸夏贻贝成了。

本文标题：贝类怎么做才好吃
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