蛋挞皮的做法

更新时间：2021-06-11 06:15:30 来源：YIQ网

40g黄油室温软化。除裹入黄油外，所有材料混合，揉成均匀的面团。用保鲜膜包好，入冰箱冷藏20分钟。裹.........

　　40g黄油室温软化。除裹入黄油外，所有材料混合，揉成均匀的面团。用保鲜膜包好，入冰箱冷藏20分钟。

　　裹入黄油稍稍放软之后，切成薄片，厚度尽量均匀。铺在保鲜膜内。

　　裹入黄油室温稍稍放软之后，用擀面杖擀均匀，成规则的方片。连着板子一起放入冰箱冷藏，使之重新变硬。

　　拿出松弛好的面团。如果面团被冷藏的太硬，可以室温环境下放置一会。待其稍软之后操作。不能太硬，也不能太软。

　　案板上撒适量干面粉防粘。面团移至案板，将其擀成长方形面片。面片的长是黄油片宽的三倍左右。

　　冷藏变硬的黄油从冰箱拿出。放在面片上。面片要把黄油全部包入。排出面片里的空气，捏好边缘。

　　包好后，像叠被子一样，左右各1/4往上叠摞好。黄油的软硬程度和面团的软硬度差不多的时候，最好操作。所以黄油也不能冷藏得太硬。

　　被子的形状叠好了。用保鲜膜包住，放冰箱冷藏20分钟。

　　冷藏松弛好的面块，刚从冰箱拿出时会相对较硬。室温稍稍放置一会，变得好操作时，再擀成长方形。小心操作，重复叠被子。叠好后入冰箱再次松弛20分钟。叠被子总共3次。最后将面块拿出，擀成长方形，注意适当撒干面粉防粘。然后长方形面皮从一端卷起。成圆柱状（此处忘拍照，可参照我绿茶酥那个菜谱里卷面片的操作）。将圆柱切成1cm左右后的小剂子（此处忘拍照）。直接按入蛋挞模具内。手指上要粘一点面粉，比较好按一点哦！蛋挞皮就做好了！

本文标题：蛋挞皮的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo3267431.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：男生变白方法

下一篇：美国队长为什么叫桃总

其他列表

步步高x3l怎么插卡
步步高x3l手机的插卡方法如下：1、准备好取卡针，也可用曲别针来代替取卡针；2、将取卡针对准手机一侧的sim卡托上的小孔；3、将取卡针向小孔里一顶，卡托即会自动弹出；4、手机卡的芯片朝下，将手机卡放入弹出的卡托，塞入手机还原即可。
1970-01-01
蒜蓉菜都有哪些
蒜蓉茄子1、茄子撕成块；2、大蒜2粒剁成蒜蓉；3、红辣椒1粒剁成蓉；4、葱1根切成葱花；5、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟；6、另起锅加适量橄榄油烧热；7、放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁；8、把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上。
1970-01-01
酒神同人小说有哪些
1、《酒神之霸皇传说》，作者：梦中醉逍遥。2、《酒神同人之异世红莲》，作者：不知雪。3、《阴阳冕之雷动九天》，作者：大饼夹油条。4、《极致双雷耀九天》，作者：大饼夹油条。5、《酒神祭》，作者：提香。6、《重生到酒神》，作者：时间渐渐停止。7、《酒神》，作者：唐家三少。8、《酒剑仙异世传》，作者：邪辰宇。9、《大航海之酒神》，作者：武灵灵。10、《娱乐之最强酒神》，作者：伍菇娘。
1970-01-01
交通肇事致人死亡还罚款吗
交通肇事致人死亡不罚款，需要进行赔偿。如果肇事者负事故全部或者主要责任，则构成交通肇事罪，要面临刑事处罚。处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。【法律依据】《刑法》第133条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年
1970-01-01
喝奶茶对身体好吗
奶茶本身是没有问题，但外面卖的“珍珠奶茶”里面是用糖、奶精、茶香精配成的,只提供热量并无其他营养素,且奶精、奶油球是人造植物油,根本无法提供钙质,且它还是属于反式脂肪酸(有致癌作用)。
1970-01-01
tbs是什么意思
TBS，是美国天宝轮船公司。拥有15年中南美航线经营历史的专业散货承运商，美国天宝轮船公司是纳斯达克的上市公司，主营海洋运输以及物流业务，经营自有船舶47条。轮船一般有狭义和广义两种用法，轮船推进方式的发展经历了两种方式，一种是原始的以人力踩踏木轮推进，一种是现代的以机械化螺旋浆推进。
1970-01-01
小舞什么时候献祭唐三
第一百六十一章为唐三献祭失去原体，在“相思断肠红”帮助下保住性命，变回柔骨兔，无意识。在一百七十六章中，唐三使用了第六魂技，小舞以灵魂形态短时间出现。在一百七十九章，小舞吸收两大神药药性后，变回原样，成为真正的人。二百六十五章中，在冰火两仪眼附近被唐三用海神之光复生。
1970-01-01
普洱茶能减肥吗
1、喝普洱茶是可以减肥的，但是，有的人由于没有喝过普洱茶，对普洱茶也不是特别的了解。2、普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分解腰腹
1970-01-01
宁夏什么时候开始供暖
宁夏供暖时间是从2019年11月1日开始，然后到2020年3月31日停止。供暖是指向建筑物供给热量，保持室内一定温度，它是解决我国北方居民冬季采暖的基本生活需求的社会服务。
1970-01-01
电脑开不了机了怎么重新
电脑无法开机解决方法：1、内存和显卡的金手指接触不良，导致开不了机，一般遇上这样的现象，只要关机，重新拨插一下内存和显卡即可。2、没有设好主硬盘的启动项，进入BIOS，设好主硬盘的引导启动项即可。3、硬盘的主引导记录错误，导致开不了机，建义用带PE的U盘，设好U盘启动，进入PE中，进入Diskgenius软件，找到硬盘，右键重建主引导记录即可。
1970-01-01