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更新时间:2020-09-08 00:00:00 来源:YIQ网
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木或乔木,常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等,产地属中国,各地种植较多。木樨开金黄色碎花,极香。新鲜木樨花可用来做糕点、菜肴、......
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木或乔木,常见的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等,产地属中国,各地种植较多。木樨开金黄色碎花,极香。新鲜木樨花可用来做糕点、菜肴、制糖、入酒。花为名贵香料。木樨肉营养非常丰富。
木犀科是双子叶植物,常绿小乔木或灌木,开白色或暗黄色小花,有特殊的香气。花供观赏,亦可做香料。叶对生,无托叶,圆锥或聚伞花序,花整齐,花瓣常四裂,果实为浆果、核果、蒴果或翅果。种子具胚乳或无胚乳。约29属,600种,广布于温带和热带地区,大部分供观赏用。有些种类的木材很有用,如白蜡树可饲养白蜡虫以取白蜡,桂花和茉莉的花可拌于茶内增加香味,连翘和素馨可入药。
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