当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 直接做卤鸡爪的方法

软件 搜房网经纪人软件 大美河南软件 科勒云镜安卓 好运签名设计app 轻触遥控器app 作业神器

游戏 重生旅人手游 企鹅之岛游戏 我想和你掰头游戏 太古神魔帝手游 迪士尼奇妙世界手游 3d跳跃挑战游戏

直接做卤鸡爪的方法

更新时间:2021-06-16 15:53:10 来源:YIQ网

1、鸡爪剪掉爪尖,洗几遍,然后泡水里半小时。2、生姜一块,八角三颗,香叶五张,鸡爪洗净,老抽生抽准备.........

  1、鸡爪剪掉爪尖,洗几遍,然后泡水里半小时。

  2、生姜一块,八角三颗,香叶五张,鸡爪洗净,老抽生抽准备好,老抽最好是红烧酱油,上色比较靓点,锅里放水烧开,把鸡爪焯水一遍。

  3、然后捞起沥干,干净锅里加入1500毫升水,加入八角、香叶、生姜(用刀拍一下),加入3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙料酒,15克白糖,少许盐,然后倒入鸡爪。

  4、盖上锅盖大火烧开然后开中火慢炖12分钟左右,锅里的汤水大约还剩1/3的时候,这时的鸡爪骨酥肉糯,然后加入少许鸡精轻轻摇晃一下锅就可以了。

  5、然后用筷子夹出(如果烧制当中想翻动鸡爪,也要用筷子翻,不要用锅铲子翻,以免弄破脚爪外皮)。

  6、先把鸡爪放在大碗里自然冷却半小时,一汤匙料酒大约15毫升,然后装盘,这样的卤凤爪,表皮干爽不粘,而且鸡爪肉里的胶质已慢慢凝固,吃起来有嚼劲,再蘸点蘸料,风味更足,更香。

本文标题:直接做卤鸡爪的方法
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo3324911.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 炸鸡孜然粉怎么做炸鸡孜然粉怎么做

    1、首先,买一点鸡胸肉,拿回来先退冰,洗净,切成小块。2、将切好的鸡胸肉放在碗里,加入盐巴,味精,胡...

    1970-01-01
  • 什锦糖水如何做什锦糖水如何做

    1、主料苹果1个,梨2个,桔子100g,辅料冰糖适量。2、桔子剥皮,苹果和梨洗干净去掉皮。3、梨和苹...

    1970-01-01
  • 酸菜饺子的馅的做法酸菜饺子的馅的做法

    1、先将买到的猪肉馅放在一小盆中,然后放一小碗纯净水,将肉馅顺时针搅拌成黏糊状。2、然后,放盐、料酒...

    1970-01-01
  • 用微波炉怎么做猪肝汤用微波炉怎么做猪肝汤

    1、材料:猪肝200克、鸡蛋1个、酱油适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量。2、猪肝切片放碗里...

    1970-01-01
  • 鱼香茄子简单做法鱼香茄子简单做法

    1、茄子去皮切成放入盐水中浸泡,沥干水分撒干淀粉拌匀;碗内加醋、酱油、白糖、味精、清水、干淀粉兑成汁...

    1970-01-01
  • 糯米蒸出来发黄是什么原因糯米蒸出来发黄是什么原因

    1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。建议这种糯米最好不要吃,对人体不...

    1970-01-01
  • 鸡蛋炒什么鸡蛋炒什么

    1、青椒炒鸡蛋:青椒口感脆爽,鸡蛋软嫩,是一道简单易做的家常菜。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾...

    1970-01-01
  • 麻辣香锅需要什么调料麻辣香锅需要什么调料

    1、麻辣香锅需要调料有:五香粉、油、郫县豆瓣酱、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、八角、桂皮...

    1970-01-01
  • 清新圣女果沙拉清新圣女果沙拉

    1、材料:圣女果10颗、生菜2片、紫甘蓝少量、香橙酱少量、洋葱碎少量。2、圣女果开水灼30秒左右,捞...

    1970-01-01
  • 包子简单的做法包子简单的做法

    1、白萝卜擦丝,切成段,不用太碎。2、猪肉馅剁碎和白萝卜丝一起混合,加入姜末、生抽、老抽、盐、白胡椒...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: