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更新时间:2021-06-16 17:54:27 来源:YIQ网
1、冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。2、土豆和胡萝卜去皮切丝。3、土豆冲洗几遍去掉多余淀粉,和胡萝卜.........
1、冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。
2、土豆和胡萝卜去皮切丝。
3、土豆冲洗几遍去掉多余淀粉,和胡萝卜丝一起过沸水锅中煮2分钟。
4、捞出沥干水分,过凉水备用。
5、碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面,锅中烧热油淋入碗中。
6、继续加入1勺生抽半、2勺香醋、1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。
7、往土豆胡萝卜丝内加入香菜,放入炸好的花生米,淋入调料汁拌匀即可。
汕头牛肉丸能做牛肉丸汤、红烧牛肉丸、炸牛肉丸。红烧牛肉丸需要准备材料:牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。共分为3个步骤。以下是红烧牛肉丸做法详细操作:第一步:煎牛肉丸起锅烧油,下牛肉丸煎香,加入豆瓣酱翻炒均匀,加入适量水煮3分钟。第二步:加入配料加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。第三步:收汁加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜即可。总结:以上就是
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1970-01-01辽参。因为大连属于辽宁,所以大连海参才被称为辽参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。历史渊源:海参种类有:刺参、婆参、梅花参、方刺参、秃参等,尤以刺参为参中珍品。大连海参即为刺参。刺参
1970-01-01一、花椒叶炒牛肉。1、准备食材:牛里脊、花椒叶、干辣椒、姜片、老干妈、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、淀粉、小苏打、花椒油、食用油。2、牛里脊逆纹切薄片。3、牛肉片加入蒜泥、生抽、淀粉、小苏打拌匀,最后加入1大勺食用油拌匀,腌10分钟。4、花椒叶摘掉梗,洗净待用。5、碗中加入1勺老干妈、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半小勺盐、1勺糖拌匀。6、热锅冷油,加入牛肉片大火滑炒,炒至五六成熟起锅待用。7、留少许
1970-01-011、家庭版【小油条】食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、一勺盐、半勺白糖。2、往面盆中...
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