网站导航
更新时间:2021-02-08 15:06:12 来源:YIQ网
1、香菇提前用冷水浸泡1小时至软,马蹄去皮。2、葱、姜切丝,用20克清水浸泡,并用手抓捏制成葱姜水。.........
1、香菇提前用冷水浸泡1小时至软,马蹄去皮。
2、葱、姜切丝,用20克清水浸泡,并用手抓捏制成葱姜水。
3、香菇和马蹄切成黄豆大的碎粒。
4、将葱姜水分次加入猪绞肉内,每次用筷子搅拌至吸收才加第二次。
5、肉内加入生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、十三香粉、鸡精、玉米淀粉搅拌至起胶。
6、再加入香菇碎、马蹄碎搅拌均匀。
7、最后淋入香油搅拌均匀。
8、用手将绞肉挤成肉丸子,排放在盘上。
9、蒸锅烧开水,放入盘子,加盖大火蒸10分钟即可。
10、锅内加入淋酱料中的油、生抽、砂糖、清水烧至砂糖溶化,加入水淀粉。
11、煮至汤汁浓稠。
12、淋在蒸好的肉丸上,表面淋上葱花即可。
一、梭子蟹死了多久不能吃梭子蟹如果常温保存的话,一般不要四个小时,否则会有会有细菌的产生,我们吃了以后会对身体产生不良影响。如果是冷藏的梭子蟹,那么则可以保存几天时间。梭子蟹是海蟹,所以喜欢阴冷的海水里面,一旦出水之后就很容易死掉,所以要把出水的梭子蟹进行冷冻保存才行。二、判断螃蟹是死蟹和活蟹的方法...
1970-01-01一、象拔蚌吃的是哪个部位其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但是平时在吃的时候是分类的。如果是吃刺身的话,那么主要吃象拔蚌的鼻管,也就是它的喷水的水管,这一类的肉是比较肥厚鲜嫩的,所以用它来做刺身象拔蚌。而水管周围的一些肉以及内脏边上的一些肉,剔除下来的话就会用来制作一些海鲜捞饭等等,...
1970-01-01霜降吃什么传统美食1.羊肉霜降节气适合吃羊肉。羊肉是一种非常滋补的食物,不仅蛋白质含量高,而且脂肪含量低,所以可以很好的补充人体所需的蛋白质,提高身体免疫力,同时还可以起到养身养胃,暖胃的作用。最主要的是增加了热量却不会发胖,所以是非常不错的食物,建议在霜降节气吃。2.山芋山芋是非常好的粗粮,霜降节...
1970-01-01一、白皮虾是不是海鲜白皮虾不是海鲜,这种虾是可以在咸淡水里面生活的。我们现在大多数的海鲜市场里售卖的白皮虾都是海水加了淡水的,其养殖的水里面含盐量没有海水的含量这么高。单纯的海水里面养殖出来的白皮虾口感非常好,做出来的虾肉肉质紧实、味道鲜美,但是这种白皮虾的售价通常比普通淡水白皮虾要高一些。为了节省...
1970-01-01一、哪个产地的耗儿鱼好耗儿鱼是一种外海近底层鱼类,其营养价值极高、蛋白质含量丰富、全身是宝。其渔业是在上世纪70年代左右才发展起来的,近年渐渐成为中国海洋渔业中仅次于带鱼的主要捕捞对象。除鲜食外,还可经深加工制成烤鱼片、鱼肝油等,出口海外。耗儿鱼主要分布于朝鲜、日本、太平洋西北部以及我国的东海、黄海...
1970-01-01大米磨成粉后,叫粘米粉,它能做很多种美食。最常见的做法是大米发糕,米粑粑,在广式点心上用得更多,萝卜糕、芋头糕、肠粉等都是用它做的,还有风味独特的小吃米饺子等等。不同的米磨成粉后有不同的做法。糯米磨成粉后,因为比较粘,通常用来做汤圆,糍粑等糕点。大米磨成粉前,应该先把大米先泡软,这样米粉更磨出来更细...
1970-01-01一、新鲜鱿鱼冷冻可以放多久买回家的鲜鱿鱼如果放入冰箱冷冻的话,一般会保存两个多月的时间,当然,如果保存得当的话,还可以存放更久一些。虽然鱿鱼冷冻之后可以保存很久,但是保存不要过长,这样鱿鱼会流失比较多的养分,而且还可能会滋生一些细菌,从而出现异味等变质现象。冷冻的鱿鱼如果没有出现肉质变硬或是其他变质...
1970-01-01一、我们平时买的虾是海鲜吗其实现在市场上的虾大致可以被分为3类,一类是生长在河里的虾,这种虾被称为是河虾,一类是生长在海里的虾,这种虾被大家称之为是海虾,还有一类是人们养殖的虾,现在随着技术等因素的发展吗,大家可以人们养殖不同种类的虾。大家平时吃的虾大部分都是一种叫做明虾的虾,这样的虾一般是人工养殖...
1970-01-01一、面包蟹死了能不能吃了如果是刚死的面包蟹,比如是由于缺氧或者是养殖不当造成的死亡,立即被发现的话,那么这时候蟹肉没有被细菌感染,也没有发生质变,所以还是可以吃的。如果是死的时间比较长了,甚至已经暴晒过或者是长时间浸泡在水里的话,那么这样的面包蟹是不能吃的。因为不仅变质而且泡水后肉都已经松散了,口感...
1970-01-01一、耗儿鱼为什么很臭吃过耗儿鱼的都知道,耗儿鱼闻起来有种臭臭的味道。其实不仅仅耗儿鱼,鱼类一直都带有腥味,而且难以保存,非常容易变质。所以沿海地带的人们都会选择将新鲜的鱼晒成鱼干,干制的耗儿鱼因为细菌的分解,产生的尸胺和组胺,因此会散发刺鼻的味道。新鲜的耗儿鱼由于对温度和湿度保存要求较高,所以只要有...
1970-01-01