网站导航
更新时间:2021-01-30 12:24:14 来源:YIQ网
1、塔皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克。2、巧克力馅:黄.........
1、塔皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克。
2、巧克力馅:黄油20克,牛奶120ML,黑巧克力100克,鸡蛋20克。
3、烤焙:第一次烤焙(塔皮):200度,中层,约15分钟。
4、第二次烤焙(填入馅料后):190度,中层,约20分钟。(时间与温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整。)
5、牛奶和黄油一起加热至沸腾离火,立即加入切成小块的巧克力,搅拌至巧克力融化。
6、将巧克力液冷却到不烫手。
7、加入鸡蛋液,搅拌均匀。即成巧克力馅。
8、制作塔皮,将塔皮放入模具,并松弛20分钟。
9、把模具送入预热好的烤箱,200度,烤到微金黄色出炉。约15分钟。
10、在烤好的塔皮里填入巧克力馅,再次放入烤箱,温度调低到190度,烤焙至馅料凝固。约20分钟。
下一篇:印度榕怎么养
1、桂花最好吃的做法:做成花茶。桂花不仅外形十分美丽,而且是一种最佳的食疗花卉,对人体有很高的药用价...
1970-01-011、材料:鸡肉,鸡腿菇,核桃,彩椒,姜,料酒,蛋清,干淀粉,盐各适量。2、烤箱上下管预热一分钟,放入...
1970-01-011、猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油。2、冬菜洗净切粒状,泡辣椒切短节,姜、...
1970-01-011、首先将鸡翅切半备用。2、然后再热锅冷油,下葱姜蒜、桂皮、八角,炒香。3、放入鸡翅,淋入料酒、生抽...
1970-01-011、牛肉属温性,所以最佳配菜是苦瓜,腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然,如果光要口感好,炒...
1970-01-011、首先将鸡蛋打散。2、接着起油烧锅,然后倒入鸡蛋液。3、快速的划开,盛出待用。4、锅里加油和米饭炒...
1970-01-011、用手捏。2、红薯质地较硬,但烤熟的红薯受高温影响会变软,因此烤熟的红薯用手捏起来软软的,如果不知...
1970-01-01提前准备好的材料包括:金桔800g、白糖适量。1、第一步把金桔洗净,沥干水分。2、把洗好的金桔压扁,...
1970-01-011、食材:鹅蛋500g、水400g、盐150g、白酒150g2、将400g水和150g盐倒入锅中。3...
1970-01-011、三大炮三大炮,成都著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末...
1970-01-01