当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 老豆腐脑绝密配方

软件 济南停车软件 建造师练题狗手机版 五险一金app 热汗舞蹈app 进货保货源平台 聚普森智能app

游戏 现代坦克战争英雄最新版 火柴人火线狙击小游戏 顶级军队坦克最新版 反击射击攻势手机版 城市狙击行动3d最新版 荒野猎人狙击手手游

老豆腐脑绝密配方

更新时间:2021-06-18 12:29:06 来源:YIQ网

1、黄豆750克,盐卤水50克,郫具豆瓣150克,豆豉35克蒜泥10克,芝麻酱50克,葱花25克精盐.........

  1、黄豆750克,盐卤水50克,郫具豆瓣150克,豆豉35克蒜泥10克,芝麻酱50克,葱花25克精盐7.5克,麻油50克,红油(辣油)50克,菜油150克,花椒粉,味精少许。

  2、将黄豆洗净,分两次用水泡胀后,磨成浆,再加入沸水2.5千克,沥出浆(豆渣去掉)。

  3、用菜油开锅烧至六成熟,放入豆瓣(剁碎),炒出香味,加豆豉(剁茸)、盐炒几下,盛入碗内冷却后,放入花椒粉、芝麻酱、蒜泥、麻油、辣椒油、味精调成味汁,用小碟盛起,撒上葱花。

  4、将沥出豆乐倒入锅内烧沸(要始终保持沸而不腾),约过10分钟,舀出1千克豆浆放好,同时将锅离炉火,并不停地拨动锅内豆浆,再慢慢倒入盐卤水,使之均匀地渗入豆浆内,待豆浆凝结成花时,停止下盐卤水,至豆浆变成清亮不浑时,将豆花面上多余的水(约有1~1.5千克)舀出,再用平底筲箕慢慢往下压,待其已成为整块时,用竹刀划成方形块,再将舀出的1千克豆浆倒入锅内即在。食时,将豆花盛入碗内,与味碟同时出菜。

本文标题:老豆腐脑绝密配方
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo3346587.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

上一篇:

下一篇:

美食列表

  • 柿子快速制作方法柿子快速制作方法

    1、选料:选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子。最好挑选无核或少核品种的柿子。从外观看,色泽...

    1970-01-01
  • 黄瓜怎么炒才好吃黄瓜怎么炒才好吃

    1、把黄瓜洗净,切成片状。2、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。3、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。4、炒好的鸡蛋盛出...

    1970-01-01
  • 脆皮鸡饭做法步骤脆皮鸡饭做法步骤

    1、用料:鸡胸肉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、黄瓜适量、泰式甜辣酱适量、料酒1勺、生抽1勺、盐5克、白...

    1970-01-01
  • 黄油桃的功效与作用黄油桃的功效与作用

    1、里面还有多种维生素和糖分,摄入人体之后不但可以促进身体免疫力,而且可以促进伤口恢复。黄油桃是生活...

    1970-01-01
  • 茶花疏蕾的方法茶花疏蕾的方法

    1、在给茶花疏蕾的时候,很多人都喜欢直接将多余的花蕾给掰掉,这种方法其实存在着弊端,那就是茶花的花蕾...

    1970-01-01
  • 怎么做玉米面香肠馒头怎么做玉米面香肠馒头

    1、将玉米面团放在暖和的地方进行发酵,发至近2倍大(手指按压面团轻微回弹)后,揉搓面团排气。2、将面...

    1970-01-01
  • 白灼虾的蘸酱调料怎么做白灼虾的蘸酱调料怎么做

    1、活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克.料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫...

    1970-01-01
  • 枣泥自制方法枣泥自制方法

    1、把准备好的新疆和田大红枣,放入大一点的盘中,加水适量的清水,然后再加入适量食用盐,用淡盐水浸泡一...

    1970-01-01
  • 怎么做扣肉怎么做扣肉

    1、准备食材:五花肉一块,豆皮,料酒,葱姜,八角各适量。五花肉放入锅中,加入料酒,葱段,姜块,八角,...

    1970-01-01
  • 青虾仁怎么做好吃青虾仁怎么做好吃

    1、准备新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐。2、虾仁里面加少许盐,混合...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: