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更新时间:2021-06-19 01:29:54 来源:YIQ网
1、鸡蛋冲洗一下壳,轻轻磕入事先准备好的装有小半碗水的碗中,小心不要磕破蛋黄。2、锅中水烧开,蛋入锅.........
1、鸡蛋冲洗一下壳,轻轻磕入事先准备好的装有小半碗水的碗中,小心不要磕破蛋黄。
2、锅中水烧开,蛋入锅,大火蒸15分钟,这个时间蒸出来是全熟的状态。
3、葱洗净,切点葱花备用。
4、时间到出锅,倒掉碗里的汤水,注意很烫,不要徒手操作哦!
5、用个小勺子沿边缘和底部慢慢转2圈,使蛋脱离碗底,取出装盘。
6、淋上适量生抽。
7、撒上葱花,圆润饱满的荷包蛋就做好了。
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