清炖鸡汤

更新时间：2021-06-19 21:04:53 来源：YIQ网

1、鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄。盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫.........

　　1、鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄。盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。

　　2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。

　　3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。

　　4、鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

本文标题：清炖鸡汤
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