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更新时间:2021-06-21 14:08:34 来源:YIQ网
1、主料:新鲜河虾250克、春韭50克、鲜红椒三只。调料:油、盐适量、生抽少许。2、将河虾剪去尖嘴,.........
1、主料:新鲜河虾250克、春韭50克、鲜红椒三只。调料:油、盐适量、生抽少许。
2、将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,春韭切小段,红椒切斜圈;
3、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
4、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和春韭翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
紫薯切薄片蒸熟。加入白糖压成泥状。蔓越梅干洗净,可以用朗姆酒浸泡至软。糯米粉和粘米粉混合均匀。加入压成泥状的紫薯用手搓匀,视情况添加紫薯和牛奶一直搓到能用手握成团,放下即松散的状态就可以了。在模具的底部放几个蔓越梅干或别的果脯,再把粉倒进模具里,不要按压,可以多放些,蒸的过程中会收缩的。水开后大火蒸...
1970-01-01排骨焯水洗净。准备炖盅放入排骨。放入适量西洋参片。放入莲子。莲子干不需要提前浸泡,洗净即可直接放入熬汤。放入无花果干。再放入适量的枸杞。枸杞也可以等汤差不多熬好后,提前十分钟再放入。加入适量的水。炖盅设置蒸炖2小时。炖好放入适量的盐即可食用。
1970-01-01先将面包边缘切掉。胡萝卜切小粒、切片,放入锅中烫熟。培根放锅中煎一下。煮熟的鸡蛋,蛋黄蛋黄分离,蛋黄待用。蛋清切随,黄瓜切小粒,煎好的培根切小粒。准备好沙拉酱,大约两勺的量。将上述材料搅拌均匀。取面包一片,涂抹沙拉酱。铺上胡萝卜,也可以是生菜。铺上煎好的培根。放上一片面包,然后把搅拌好的沙拉酱涂好。...
1970-01-01将菜馅调好,团成等份小球。玉米面和白面和好,分成于菜团大小相等的团。用手将面团压扁,放入菜团。一点点捏好。轻轻按下,成饼状。不粘锅小火放油,放入饼,两面煎。约十分钟即可出锅。
1970-01-01准备原料,喜欢吃辣椒的也可以准备辣椒粉锅内热油,只需少许即可。油热后倒入焯过水的鱿鱼爪鱿鱼爪变红后基本就熟了,这时放入两勺烧烤酱翻炒,大火收汁,保证每一条鱿鱼爪都裹上酱汁。烧烤酱本来就很咸,不用放盐。装盘后撒上孜然粉,大功告成。
1970-01-01准备材料,黄油先软化,蔓越莓先用朗姆酒浸泡一天。蔓越莓切小块。牛奶倒入麦片里,拌一下备用。黄油和糖粉放进打蛋盆里。先用刮刀混合拌匀(之后用料理棒搅打,才不会四处喷)。用料理棒攪打均勻。分2~3次加入蛋液。继续搅打均匀。加入盐搅打,拌匀。加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀。放入麦片。放入蔓越莓...
1970-01-01青瓜汁备用。把青瓜汁加入面粉中,再加入盐。搞成絮状的样子放到压面机上,反复的压。压3到4遍大致成型,再继续压,直到面皮光滑。再把压好的面片放到出面刀片里。让面条机把面片切成面条,青瓜汁面条就做好了,健康营养又好吃。
1970-01-01将盐放到水里烧开晾凉。蒜去老皮,留两层嫩的就可以。泡到盐水里12个小时左右。可以去些蒜辣味儿。取出倒扣在晾网上控干水。将糖醋放到无油和生水的干净瓶子或坛子里化开。要提前泡化,冰糖不太容易泡开,最好泡蒜的时候就把糖醋汁调好,第二天晃匀即可。把蒜放入糖醋汁中,加入一点白酒可以杀菌,写上日期,一个月后就可...
1970-01-01适量面粉倒进面盆。边倒开水边搅拌均匀。加入一点凉水活成光滑面团。和好的面团分成几个面剂子,取出一个,剩下的放进面盆盖上保鲜膜防止风干。将面团擀成薄薄的面皮。倒食用油、盐,在面皮上涂均匀。从一端卷起,卷成条状。将卷好的条状饼胚卷起来。压平。擀成薄饼。电饼铛倒少许油,放进饼胚,烙至两面金黄,顺便可以煎蛋...
1970-01-01准备食材:主料:高筋面粉210克;低筋面粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;盐1小勺;黄油25克。辅料:马苏里拉芝士120克;火腿肠3根;蔬菜适量。将所有材料(除黄油外)倒在一起揉成"手套膜”后,加黄油揉到扩展阶段。发酵1个小时。将面团分成三份,中间醒发15分钟。将面团擀成圆形薄...
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