萝卜炆牛腩的做法

更新时间：2021-06-21 15:09:13 来源：YIQ网

1、牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量.........

　　1、牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量，调味料食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙。

　　2、将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时，中间换换水，以便把血水尽量泡出来。

　　3、再将牛腩焯一下水。姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块。

　　4、炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香味，关小火，放入两块腐乳、一块南乳、一勺柱候酱稍微稍炒一下。

　　5、倒入焯好水的牛腩再加入两个八角、一小块桂皮翻炒，再盖上锅盖焖片刻，等牛肉本身的水分干了，便往锅里加水，最少要没过牛腩6、等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮。

　　6、一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮两个小时即可。

本文标题：萝卜炆牛腩的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo3380474.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：我的初三生活范文

烧烤五花肉的制作方法
1、食材：五花肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，花生油少许，辣椒面适量，椒盐适量，烧烤料适量...
1970-01-01
酱爆西葫芦的做法
1、食材：西葫芦1个、甜面酱2勺、干红辣椒3个、油盐适量、淀粉适量。2、西葫芦洗净，纵切两半，切成滚...
1970-01-01
鲜肉月饼怎么做
1、鲜猪肉剁碎，榨菜切碎，姜葱剁成末，加入料酒、黑胡椒粉和成饼馅。2、油皮制作：面粉200g，加入糖...
1970-01-01
立秋吃什么传统食
1、立秋吃的传统食物有很多，比如：茄子、西瓜、肉、龙眼肉、秋桃、清凉糕、饺子等。2、立秋，是二十四节...
1970-01-01
鹅肝如何做汤
1、首先将鹅肝撒上黑胡椒碎、盐腌制一下。2、烧热锅子，将鹅肝煎至八成熟。3、菌菇切成小丁，加入淡奶油...
1970-01-01
干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗
1、不是。干紫菜在炖汤煮出来之后，会变成绿色的，这是因为紫菜中含有一种叫藻红素的特殊色素蛋白，遇热分...
1970-01-01
黑鸭蛋制作的方法
1、食材：鸭蛋10个，食盐适量，保鲜膜适量，白酒适量。2、将买回家的鸭蛋，用清水洗干净，擦干水分，待...
1970-01-01
如何做发糕好吃又简单
1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。2、米粉加入...
1970-01-01
怎么做面包才筋道
1、准备材料高筋面粉300g、鸡蛋3个、酵母粉3g、白糖30g、牛奶35g、草莓1个、蔓越莓干20g...
1970-01-01
田螺糯米粥
1、田螺糯米粥原料：大田螺20个，糯米100克，黄酒、姜丝、精盐、味精、麻油各适量。2、将大田螺用清...
1970-01-01