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核桃脆饼

更新时间:2021-06-21 21:58:34 来源:YIQ网

1、用料:低筋面粉150克、核桃(鲜)50克。2、辅料:泡打粉2克。3、调料:食盐0.5克、白糖40.........

  1、用料:低筋面粉150克、核桃(鲜)50克。

  2、辅料:泡打粉2克。

  3、调料:食盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克。

  4、制作方法:

  (1)核桃仁压碎,上下火150度烘烤10分钟。

  (2)蛋白加入一滴白醋(可以不加,加醋打发的快一些)分两次加入糖粉,打至九分发。

  (3)拌入核桃碎,和过筛面粉。

  (4)用汤匙把面糊装在烤盘上。(出炉后,油纸很难撕,可以考虑一下用油布垫底)。

  (5)烤箱预热上下火,中层150度烤25分钟,120度烤20分钟再用余温焖10分钟即可。

本文标题:核桃脆饼
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