奥地利著名甜点沙河蛋糕

更新时间：2022-09-08 11:34:29 来源：YIQ网

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。大多人开心幸福的时候喜欢吃一点甜品，忘记减肥、忘记塑身，好好的享受甜品带来的幸福感。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的......

　　甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。大多人开心幸福的时候喜欢吃一点甜品，忘记减肥、忘记塑身，好好的享受甜品带来的幸福感。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜品的种类多样、外形美观、味道可口。本期饮食文化就带你一起去了解一下奥地利的著名甜点沙河蛋糕。下面我们就一起来看一看吧。

　　沙河蛋糕是一款以巧克力涂抹的内裹杏仁果酱的巧克力蛋糕。它是维也纳菜肴中的一道特色点心，还被登记进了传统食品名录。

　　沙河蛋糕是奥地利著名甜点，以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

　　沙河蛋糕与黑森林和提拉米苏齐名。它用量最多的就是巧克力，蛋糕胚和淋面都有浓浓的巧克力。经典的沙河蛋糕夹馅是杏酱，酸甜的杏酱中和了巧克力的甜腻，美味无比哦。当然热量也不容小觑的。

　　沙河蛋糕的历史开始于1832年，Metternich亲王要求他的家厨为他和他的贵宾制作一道特色的甜点。但是主厨生病了，所以只好由当时还只有两年学龄的十六岁学徒FranzSacher接受这个任务。而他就是沙河蛋糕原型的发明者。虽然这款蛋糕似乎很合客人的口味，但是一开始人们并没有对它有进一步的重视。1848年，在普雷斯堡和布达佩斯呆了几年的FranzSacher回到维也纳，开了一家卖酒的美食店。

　　他的大儿子Eduard（1843—1892）在奥匈帝国皇室甜点师Demel那里完成了学业。在那段时间制作完成了如今大家所熟知样式的沙河蛋糕。之后不仅Demel糕饼铺提供沙河蛋糕，而且由Eduard于1876年开的沙河饭店也提供。自此之后，沙河蛋糕就被视为最著名的维也纳特色甜点之一。

本文标题：奥地利著名甜点沙河蛋糕
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo3404637.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：狗尿含有狂犬病毒吗

下一篇：行车中水温报警灯亮是什么原因

美食列表

淀粉肠真的是骨泥做的吗淀粉肠有骨泥能吃吗
淀粉肠是街边比较受欢迎的一种美食小吃，它的价格比较便宜，味道也很不错，很多人都喜欢吃，但是，最近爆出淀粉肠里面是用骨泥做的，这种吃起来很不健康，不建议多吃。淀粉肠真的是骨泥做的吗原材料一般都会有骨泥。淀粉肠虽然在名称中含有“肠”，但实际内容物中肉类成分极为有限。据了解，大部分淀粉肠所用的所谓“肉类”...
1970-01-01
寒食节吃青团还是清明节吃青团清明节为什么吃青团
青团是我国的传统美食之一，也是比较受欢迎的一种美食，一般是用糯米粉和艾草制作而成的，吃起来香糯可口，味道很不错，很多人都喜欢吃。青团大多是在清明节期间吃的，也可以在寒食节吃，一般没有什么忌讳。青团在寒食节吃还是清明节吃大多数人都会在清明节的时候吃，寒食节也可以吃，主要看个人喜好。青团是江南一带的传统...
1970-01-01
江苏有哪些名菜江苏最有名的六大经典名菜
江苏菜，这道中国传统八大菜系的瑰宝，以其精湛的烹饪技艺和细腻独特的口感闻名于世。那你知不知道江苏有哪些名菜？现在小编就给大家推荐江苏最有名的六大经典名菜，吃货们赶紧来看看吧！江苏最有名的六大经典名菜一、盐水鸭盐水鸭，又被称为桂花鸭，作为金陵菜的代表，它更是赢得了“金陵盐水鸭”的美誉。盐水鸭之所以美味...
1970-01-01
长春有什么特色美食推荐长春著名的十大名菜
长春市位于中国东北地区，是一个历史悠久的城市。长春市的美食文化源远流长，融合了中、俄、日、韩等国家的特色，形成了自己独特的风味。在长春市，你可以品尝到各种美食，那你知不知道长春有什么特色美食推荐？现在小编为大家介绍长春著名的十大名菜，一起来了解一下吧。长春著名的十大名菜1、白肉血肠白肉血肠是名闻东北...
1970-01-01
厦门好吃的五大美食推荐
厦门，这座美丽的海滨城市，海岸沿线绵长，不仅有令人心旷神怡的海景，更以其丰富的海鲜美食而闻名。下面小编就把厦门好吃的五大美食推荐给各位，快来了解一下吧。厦门好吃的五大美食推荐一、沙茶面厦门沙茶面是福建省厦门市的招牌美食，它的独特之处在于那香浓四溢的沙茶汤。这沙茶汤可是由多种香料和秘制酱料熬制而成，香...
1970-01-01
湖州有什么好吃的美食浙江湖州六大美食排行榜
湖州，坐落在浙江省的北部，是一座拥有着悠久历史和独特自然风光的城市。湖州不仅以其美丽的湖泊和山水而闻名，还拥有着丰富多样的美食文化。那你知道湖州有什么好吃的美食？现在小编就给大家介绍浙江湖州六大美食排行榜，吃货们赶紧来看看吧！浙江湖州六大美食排行榜一、湖州粽子湖州粽子，是浙江湖州的瑰宝，与嘉兴粽子并...
1970-01-01
青团买回家直接吃还是怎么弄青团吃法有哪些
青团是我国的传统美食之一，也是清明节比较流行的一种食物，它的种类比较多，很多人都会自己买回来吃，这种一般都是做熟的，是可以直接吃的。青团的吃法有很多，可以冷藏吃，可以蒸着吃等。青团买回家直接吃还是怎么弄一般都是可以直接吃的。青团分为不同的种类，如果我们购买的是成品的青团，这样的青团一般打开直接吃就可...
1970-01-01
三月三为什么要吃五色糯米饭五色糯米饭的做法
导语：每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。接下来的内容将从三月三为什么要吃五色糯米饭和五色糯米饭的做法开始，一起来看看吧。一、三月三为什么要...
1970-01-01
常德有什么好吃的美食湖南常德著名的十大美食
常德市位于湖南省西北部，是湘楚文化的重要发源地之一，拥有丰富的美食文化历史。常德独特的地理位置和气候条件，使得常德的特产各具特色，深受民众喜爱，那你知道常德有什么好吃的美食？现在小编为大家介绍湖南常德著名的十大美食，一起来了解一下吧。湖南常德著名的十大美食1、常德米粉常德米粉是一种湖南常德地区的风味...
1970-01-01
北芪和黄芪区别牛大力和北芪区别
一、北芪和黄芪区别？北芪是黄芪的别名，仅称呼上的有所不同，功效、作用、来源等二者均没有区别。中药黄芪是豆科黄芪属植物蒙古黄芪或者膜荚黄芪的根，又因为主要生在在北方，有北芪这一别名。北芪与黄芪同指一个中药，仅称呼上的区别，其余无区别。二、牛大力和北芪区别？生长环境不一样。北芪分布于俄罗斯和中国；在中国...
1970-01-01