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一天吃几个鸡蛋好 吃鸡蛋有什么好处

更新时间:2022-09-08 11:34:34 来源:YIQ网

鸡蛋是我们生活中最常见的一种食物,十分受人们的喜爱。它的营养价值十分的的丰富,含有很高的蛋白质,经常吃鸡蛋有助于长高身体。那么本期的健康饮食文化,为你解析。一天吃几......

  鸡蛋是我们生活中最常见的一种食物,十分受人们的喜爱。它的营养价值十分的的丰富,含有很高的蛋白质,经常吃鸡蛋有助于长高身体。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

  一天吃几个鸡蛋好

  从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

  吃鸡蛋的好处

  1、蛋白质的绝佳来源

  鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。

  2、有益大脑发育和记忆力

  蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

  3、保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  4、保护视力

  蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

  5、有效美容护肤

  鸡蛋中含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。

  6、帮助减肥

  含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养,明显增加饱腹感,减少短期内的食物摄入,最终有助于减轻体重。

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