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更新时间:2022-09-08 11:34:45 来源:YIQ网
炎热的夏季许多人都会在冰箱的冷藏室放着一个毛巾,虽然小编我身为一枚一顶一的宅女,但是还是会偶尔出去跑跑步运动一下的,每次运动完之后从冰箱中拿出冰凉的毛巾简直就是刺激......
炎热的夏季许多人都会在冰箱的冷藏室放着一个毛巾,虽然小编我身为一枚一顶一的宅女,但是还是会偶尔出去跑跑步运动一下的,每次运动完之后从冰箱中拿出冰凉的毛巾简直就是刺激,喝上一口绿豆汤更是神清气爽。
那么,本期夏季饮食小编来给你推荐几款夏天必备的汤品。
老鸭汤:
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
老鸭汤是夏天最好的清补品,其不但营养丰富,还有清虚劳之热、滋五脏之阳、养胃生津的作用。我国古代也历来把老鸭汤作为极佳的滋补品,在《名医别录》一书中称鸭肉为“妙药”,而在民间也有“大暑老鸭胜补药”的说法。
猪蹄筋黄豆汤:
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
丝瓜荷花响螺汤:
本品养阴清热,美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振,皮肤痕痒,感受暑热,口干口渴,可用本品作食疗。
此汤养、食欲不振、皮肤阴清热、美容去雀斑,若湿热蕴结、小便短少、疲倦痕痒、感受暑热和口干口渴者,皆可饮用本品作食疗。
用高压锅炖鸽子要30~40分钟,高压锅是一个封闭的环境,通过增加高压锅内部的气压,令锅内部沸点升高,使炖汤更加容易炖烂,炖30~40分钟即可。但炖鸽子汤不建议用高压锅,建议使用砂锅、炖盅等,用小火慢炖,鸽子的营养成分才会充分融入汤中,鸽子汤会更营养。
1970-01-01樱桃中富含水分及糖类物质,容易腐坏变质,放冰箱冷藏,可以保存7天左右;若放冰箱冷冻,则可以保存几个月甚至一年,但冷冻保存樱桃的口感会比较差,且营养成分会有一部分流失。樱桃,蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃...
1970-01-01薏米有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,可促进新陈代谢,使体内毒素尽快排出。薏米绿豆粥以绿豆和薏米为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。...
1970-01-01食材准备:猪肉一斤、鲜虾一斤、水果玉米两根、盐适量。1、准备好水果玉米、猪肉、鲜虾去壳去虾线。2、猪肉剁碎。3、加入剁碎的虾。4、加入葱末、姜末、花雕(或料酒)、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐。5、加入水果玉米。6、加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻。7、全部顺时针搅拌均匀上劲儿,完成。
1970-01-01杨桃外皮长黑点,是杨桃保存时间过长引起,若果肉没有其它异常情况,可以食用;如果杨桃伴有果肉变色、变味的情况,则不能继续食用,否则可能会导致身体不适。阳桃,酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花...
1970-01-01银耳红枣汤是一道甜品,味道香甜,营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分;红糖是由甘蔗榨汁浓缩成的带蜜糖,性味甘甜,温润,除了具备糖的功能外,还有少量的维生素以及微量元素,银耳红枣汤与红糖在营养成分上并无冲突,所以银耳红枣汤可以放红糖。
1970-01-01杨梅泡酒1星期即可捞出杨梅,浸泡杨梅酒时,杨梅在酒中浸泡时间不宜过长,浸泡时间过长会让酒的颜色发乌,酒味变淡;杨梅核中的苦味成分也会释放出来,导致杨梅酒的口感带有苦味,所以浸泡1星期即可将杨梅取出,剩下的杨梅酒继续静置即可。杨梅,属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具...
1970-01-01樱桃去皮后有营养,樱桃皮中虽然有一定的营养成分,但樱桃果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质,即使将樱桃去皮,还是具有营养价值,只是较整个樱桃来说营养价值要低。樱桃,蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中...
1970-01-01薏苡仁可以和绿豆一起煮,薏苡仁有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,可促进新陈代谢,使体内毒素尽快排出,二者的功效和成分并无冲突。薏米绿豆粥以绿豆和薏苡仁为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是...
1970-01-01银耳红枣汤能加桂圆,银耳红枣汤味甘,性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养成分,是一道营养价值很高的汤品;而桂圆又可以称为龙眼,其味甘,性温,其中含有蛋白质、糖分、粗纤维以及多种微量元素等营养成分,两者在食物性质和营养成分上并无冲突,所以在银耳红枣汤中可以加桂圆...
1970-01-01