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柴鱼做法

更新时间：2021-02-02 01:40:48 来源：YIQ网

1、柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许2、鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌3、先煎4、均匀地.........

　　1、柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许

　　2、鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌

　　3、先煎

　　4、均匀地撒上盐

　　5、煎片刻

　　6、翻面

　　7、两面煎黄，淋上酱油

　　8、炒匀

　　9、放进辣椒、蒜、姜丝，在辣椒上放点盐

　　10、再混炒

　　11、倒进啤酒

　　12、煮2--5分钟，煮入味

　　13、调点味精提味

　　14、烧开装盘

　　15、好香的鱼

本文标题：柴鱼做法
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美食列表

羊下水怎么煮
用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。1、将羊下水用开水烫煮一下，捞出清洗干净后沥干水分。2、将羊杂放入锅中，加入适量的葱、姜、水，炖煮15分钟左右。3、葱花香菜切末。4、将羊下水盛入碗中，撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。
1970-01-01
速冻丸子怎么炒好吃
主料：土豆200克、丸子300克。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。放入沥干水分的土豆丁翻炒。放入盐。放入事先炸好的肉丸子。加入生抽。加入适量开水炖煮一会。出锅前加入蚝油。关火加入味精。成品。烹饪技巧...
1970-01-01
素炒茄子怎么做
用料：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒。翻炒片刻后，即可出锅。
1970-01-01
立夏圆子怎么做
立夏圆子需准备食材：粘米粉、熟芝麻、熟花生碎、白糖、腊肉、韭菜。搓圆子时如粘手就抹点冷水防粘。一共三个步骤，下面是详细操作：第一步：煎米糊热锅下油，加水、盐，开小火。倒入粘米粉，不断搅拌，米粉凝固不稀不稠转中火煎至有锅巴，盛出晾凉。第二步：放馅料取一小团米糊搓圆，捏一个洞，往里依次放入芝麻、花生、白...
1970-01-01
榴莲和菠萝蜜有什么区别
外形不同：菠萝蜜的外形比榴莲要大一些，菠萝蜜外皮上有很多小钉，数量很多，而且非常密集，用手按的时候比较软。榴莲较菠萝蜜要小，颜色比菠萝蜜更为金黄，外皮同样有很多尖长的小钉，但是十分坚硬，手按上去会有扎手的感觉。气味不同：菠萝蜜作为一种热带水果，有很明显的香甜气味，在很远的距离就能闻到，而且吃过之后口...
1970-01-01
西兰花的功效
1、避免血管阻塞：西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。2、清化血管：西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块。3、增强肝脏解毒能力：多吃西兰花还会使血管壁加...
1970-01-01
椰奶冻怎么吃
用料：木瓜一个、牛奶200克、椰子粉15克、白糖15克、吉利丁片15克。1、木瓜去掉头部，掏空里面的籽。2、把木瓜放进碗中，保持木瓜平衡。3、吉利丁片用冰水浸泡。4、牛奶倒入锅中，加入椰子粉和白糖搅拌均匀，小火加热至白糖融化关火。5、加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，放置一旁晾温。6、把晾温的...
1970-01-01
豌豆芽怎么炒好吃
用料：豌豆芽适量、姜蒜末适量、辣椒适量、盐适量、老抽适量。1、自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。2、锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。3、放入豌豆芽翻炒一下。4、加入盐和老抽翻炒均匀。5、盖上盖子焖半分钟，然后快速打开锅盖，豆芽就可以出锅了。
1970-01-01
湿炒牛河怎么做
用料：新鲜河粉350克、牛肉100克、菜心3棵、盐适量、生抽适量、食用油适量、料酒适量。1、牛肉洗干净，切薄片，一点盐，一点料酒，一点油，用手抓匀腌制一会。2、超市买回的新鲜河粉过下水，晾干。3、菜心洗干净甩干水，切段。4、锅里下少许油，先倒入青菜过油。5、青菜炒变色后盛在盘子里备用。6、锅里再倒一...
1970-01-01
煮玉米放什么
煮苞米加盐能提升口感，吃起来会更加的香甜，再加入一小勺的食用小苏打。苞米中含有一种叫尼克酸的物质，对人体非常有益，但很难被人体吸收，那么加入小苏打就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1和B2。玉米：玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质...
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