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怎么样炸粉丝

更新时间:2020-10-05 00:00:00 来源:YIQ网

做法及步骤如下:1、首先在油中应加少许盐,放入粉丝中油炸时,可防止油花四溅,烫伤手部。2、然后粉丝剪断,下锅油炸至蓬松状,粉丝要炸匀炸透的话,份量不可多,炸时用铲子......

做法及步骤如下:

1、首先在油中应加少许盐,放入粉丝中油炸时,可防止油花四溅,烫伤手部。

2、然后粉丝剪断,下锅油炸至蓬松状,粉丝要炸匀炸透的话,份量不可多,炸时用铲子轻压粉丝,让每根粉丝都炸透。

3、炸粉丝动作一定要快,一面炸好后,翻面炸至蓬松状,便可捞起沥干油,粉丝炸久会变焦黄和发黑。

4、最后,粉丝炸好后是无味的,可以给牛肉馅儿或者猪肉馅儿调味时咸辣一点,同时煮出的汤汁要多,吃时用粉丝沾上汤汁,味道更加鲜美。

本文标题:怎么样炸粉丝
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