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更新时间:2022-10-09 15:30:08 来源:YIQ网
蒸馒头的时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜,同时蒸馒头的时间也与馒头的大小有关,大馒头一般蒸的时间要长,而大约3到4公分直径的馒头,开锅后蒸十分钟左右即可。馒......
蒸馒头的时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜,同时蒸馒头的时间也与馒头的大小有关,大馒头一般蒸的时间要长,而大约3到4公分直径的馒头,开锅后蒸十分钟左右即可。
馒头古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,是中国传统面食之一,一种用发酵的面蒸成的食品。
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。
“馒头”一词最早单指含馅的馒头,今北人多称其为“包子”,“包子”一词始于宋代,“包子”和“馒头”的称谓,到清代才渐渐分化。
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