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更新时间:2022-10-12 17:54:57 来源:YIQ网
黄酒的喝法多样,可以选择自己喜欢的喝法。喝法一:冬天时加热了喝,可以暖身。喝法二:夏天时冰镇后再喝,比较舒爽。喝法三:黄酒可以和阿胶糕一起熬制后喝。喝法四:常温下直......
黄酒的喝法多样,可以选择自己喜欢的喝法。喝法一:冬天时加热了喝,可以暖身。喝法二:夏天时冰镇后再喝,比较舒爽。喝法三:黄酒可以和阿胶糕一起熬制后喝。喝法四:常温下直接喝。注意:黄酒宜小酌。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且只有中国才有,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒产地较广,品种多,著名的有:房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒,即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒等。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为百分之十四至二十,属于低度酿造酒。
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